Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пица със заквасена сметана и кефир в тиган за 10 минути

Пица със заквасена сметана и кефир в тиган за 10 минути

0
607
Кухня Светът
Калорично съдържание 257,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 10 мин.
Протеини * 11,8 g
Мазнини * 19.9 гр.
Въглехидрати* 16,8 g
* на 100 гр. продукт
Пица със заквасена сметана и кефир в тиган за 10 минути
Съдържание

Италианците твърдят, че можете да опитате истинска пица само в Италия. Но понякога наистина искате да ровите в горещо, вискозно сирене - точно тук и сега! Предлагаме да готвим "мързелива" пица. Не от думата „мързел“, а от думата „бързо“.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Настържете твърдото сирене на ситно ренде.
стъпка 2 от 9
Нарежете наденицата на малки кубчета и добавете към сиренето. Можете да използвате шунка или пилешки гърди.
стъпка 3 от 9
Нарязваме кисели краставици, домати и билки и смесваме със сирене и наденица.
стъпка 4 от 9
Разбийте малко яйцата и ги смесете с кефир и заквасена сметана. За да бъдат нашите мини пици пухкави, кефирът и заквасената сметана трябва да са на стайна температура.
стъпка 5 от 9
Изсипете пресятото брашно в дълбока купа, добавете сода и сухи билки.
стъпка 6 от 9
Изсипете течните съставки в брашното и разбъркайте добре до консистенцията на палачинките. Оставете тестото да набъбне за 15-20 минути.
стъпка 7 от 9
Изсипете растително масло в тигана и намажете тестото със супена лъжица. Тиганът трябва да е чугунен или с дебело дъно - тогава нашата пица ще бъде равномерно пържена и нежна.
стъпка 8 от 9
Запържете от двете страни под капака.
стъпка 9 от 9
Слагаме пиците си на плоска чиния, украсяваме с пресни билки и се обаждаме на домакинството. Въпреки че, със сигурност, по това време всички вече са се събрали за миризмата и чакат своето ароматно, разтягащо се парче италианско щастие!
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *