У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Черешов млечен пай

Черешов млечен пай

991

Кухня

Калорично съдържание 112,7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 4,9 гр.

Мазнини * 7,6 гр.

Въглехидрати* 21,5 g

Съдържание

Деликатен пухкав пай със златистокафява коричка, пореста трохичка и сочни череши. Плодовете могат да се използват както пресни, така и замразени. Млякото ще работи както прясно, така и кисело - чудесен начин за изхвърляне на продукта. Преди сервиране е препоръчително тортата да се охлади напълно, така че трохите да се образуват и да не се слепват при рязане.

Съставки

Брашно 300 гр. Гранулирана захар 2 - 3 супени лъжици. Яйце 3 бр. Масло 70 гр. Краве мляко 2 - 3 супени лъжици. Бакпулвер 1 ч.ч Череша 200 гр. Растително масло за смазване

Процес на готвене

Разбийте яйцата в купа, добавете гранулирана захар, налейте мляко и разтопено масло.

Разбийте всичко заедно с миксер до гладкост. Към яйчената маса добавете брашно и бакпулвер, разбъркайте с бъркалка до пълна хомогенност - тестото се оказва доста дебело, но наливно.

Намажете формата за кекс с растително масло. Разстиламе тестото, изравняваме го по цялата площ на формата.

Измиваме черешите, освобождаваме ги от семките. Ако плодовете са били замразени, първо ги размразете и изцедете освободения сок.

Разпределете равномерно приготвените плодове върху повърхността на тестото.

Поставяме формата с тестото във фурна, предварително загрята до 180 градуса, печем около двадесет и пет до тридесет минути до златисто кафяво. Готовият продукт трябва да порасне и да покафенее красиво.