Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Баница с боровинки с квасно тесто с пълнеж от заквасена сметана

Баница с боровинки с квасно тесто с пълнеж от заквасена сметана

0
964
Кухня Светът
Калорично съдържание 132.8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 210 минути
Протеини * 4 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 17,5 g
* на 100 гр. продукт
Баница с боровинки с квасно тесто с пълнеж от заквасена сметана
Съдържание

Домашните печени изделия, произведени от качествени продукти, напоследък стават все по-популярни за разлика от закупените в магазина. Домашните пайове с тесто с мая не правят изключение, а боровинките ще бъдат отличен пълнеж за тях. Киселият му вкус се съчетава със сладко тесто и това зрънце не губи ярко малиновия си цвят при печене. Тортата с мая отнема повече време, но това компенсира отличния вкус на десерта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Разтопете маслото в микровълновата или на водна баня и леко охладете.
стъпка 2 от 9
Сухата мая се разтваря в отделна купа с топло мляко.
стъпка 3 от 9
Изсипете разтопено масло, мая, разтворена в мляко, в купа за омесване на тесто, добавете три супени лъжици захар и щипка сол. Смесете добре тези съставки с лъжица.
стъпка 4 от 9
Първо пресяйте посоченото в рецептата количество брашно на сито, след което го изсипете в течните съставки и омесете тестото. Омесеното тесто не трябва да е стегнато, затова добавете малко повече или по -малко брашно.
стъпка 5 от 9
Покрийте тестото със салфетка и го поставете на топло място за 1 час, за да втаса.
стъпка 6 от 9
След това време набръчкайте тестото, което е изплувало малко с ръка, след което го разточете на тънка торта и поставете върху намазана с масло тава за печене. Изсипете приготвените боровинки на равен слой върху тестото. Оставете тортата на топло за 20 минути, за да се докаже.
стъпка 7 от 9
Печете пая в предварително загрята до 180 ° С фурна за 40 минути и до златисто кафяво.
стъпка 8 от 9
През това време в отделна купа разбийте с миксер мазнината (поне 30%) заквасена сметана със захар и ванилова захар. Можете да увеличите плътността на заквасената сметана, като я хвърлите върху сито с парче марля на 2 слоя.
стъпка 9 от 9
Пай с боровинки с тесто с мая е готов. Охладете го напълно, след това намажете с варена заквасена сметана и можете да сервирате.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *