Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пай с боровинки, направен от бутер тесто без мая

Пай с боровинки, направен от бутер тесто без мая

0
559
Кухня Светът
Калорично съдържание 162,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 8,3 гр.
Въглехидрати* 28.4 g
* на 100 гр. продукт
Пай с боровинки, направен от бутер тесто без мая
Съдържание

Пай от боровинки, приготвен от бутер тесто без мая, е сладко-кисел десерт, който няма да остави безразлични нито възрастните, нито децата. Комбинацията от кисели плодове, сладко тесто и хрупкава коричка е идеална за чаени партита.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 15
Размразете готовото бутер тесто без мая.
стъпка 2 от 15
Внимателно разточете еластичното бутер тесто с точилка на пласт с дебелина не повече от 0,4 сантиметра. След това разрязваме тестото си на две части: около 1/3 и 2/3 от целия слой.
стъпка 3 от 15
Правим разрези върху най -малката част от тестото (можете да използвате валяк за тесто или обикновен нож). След като покрием слоя със стреч фолио и го преместваме настрани, ще се справим с втората част от тестото.
стъпка 4 от 15
Внимателно прехвърляме най-голямата част от тестото в тава за печене, предварително намазана с растително масло.
стъпка 5 от 15
Изплакнете пилешкото яйце под течаща вода и отделете жълтъка от протеина.
стъпка 6 от 15
Намажете най -голямата част от тестото с протеин и го оставете да кисне.
стъпка 7 от 15
Време е да загреете фурната до 180 градуса.
стъпка 8 от 15
След това поръсете слоя, напоен с протеин, с трохи за хляб.
стъпка 9 от 15
Изсипете равномерно половината захар върху галетата.
стъпка 10 от 15
Върху захарта внимателно изложете предварително измитите и изсушени боровинки (ако използвате замразени боровинки, не се изисква предварително размразяване).
стъпка 11 от 15
Изсипете другата половина захар върху плънката.
стъпка 12 от 15
Време е да „затворим“ нашия пай. Внимателно вземете най -малката част от тестото с две ръце и внимателно го разтегнете близо до процепите, докато размерът съвпада с долния слой.
стъпка 13 от 15
Сега трябва да разтегнете ръбовете на долния слой малко и да оформите страните на тортата с пръсти.
стъпка 14 от 15
Разбийте жълтъка и намажете горния слой с четка.
стъпка 15 от 15
Изпращаме нашия пай в предварително загрятата фурна за около 20 минути. Веднага след като тортата придобие златист цвят, е време да я извадите, да я охладите и да я сервирате. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *