Категории
Заготовки за зимата

Баница с червено френско грозде и извара

0
1246
Кухня Светът
Калорично съдържание 156,4 ккал
Порции 15 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 6,2 гр.
Мазнини * 6 гр.
Въглехидрати* 26,6 гр.
Баница с червено френско грозде и извара

Комбинацията от прясно извара с плодове от червено френско грозде прави пая още по -хранителен и най -хубавото е, че не е много калоричен. Така парче от такъв десерт ще бъде много полезно не само сутрин, но и по време на късна вечеря. След като сте приготвили такъв деликатес, определено ще изненадате приятелите и близките си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Нарежете замразеното масло на малки кубчета и добавете в съд с пресято пшенично брашно и сол. Смесете леко цялото съдържание.
стъпка 2 от 9
След това поставете купа с приставка „нож“ в кухненски робот и прехвърлете в нея пшенично брашно и масло. Прекъсваме съставките на малки трохи, като задаваме режим „импулс“.
стъпка 3 от 9
За следващия етап изплакнете добре лимона и го натрийте на ситно ренде. Добавете получената лимонова кора към фините трохи и прекъснете за няколко секунди. След това разбийте яйцето в брашното и за кратко включете комбайна за още няколко секунди, за да замесите хомогенно тесто.
стъпка 4 от 9
Извадете бучката тесто от купата на кухненския робот и я омесете на ръка. След това го увиваме в стреч фолио и го поставяме в хладилника за около половин час, така че всички компоненти да се хванат и да станат едно цяло.
стъпка 5 от 9
По това време нека преминем към приготвянето на пълнежа от извара. Комбинирайте заквасена сметана и извара заедно, добавете към тях гранулирана захар и разбийте с миксер, докато се получи кремообразна маса и гладка текстура. Охладете изварата в хладилник за около 20 минути.
стъпка 6 от 9
След 30 минути извадете тестото от хладилника и покрийте работната повърхност, върху която ще го разточим, с тънък слой пшенично брашно. Разточеното тесто трябва да е с дебелина около 4 мм и диаметър около 25 сантиметра. Поставяме този слой в подготвената форма, така че ръбовете да висят малко отстрани.
стъпка 7 от 9
Потопете касиса в купа с нишесте и захар и след това добавете към изварата. Разбъркайте добре плънката и я поставете във форма с тесто, като се опитате да я разпределите възможно най -равномерно по цялата повърхност.
стъпка 8 от 9
Разточете останалото тесто и нарежете на не много тънки ивици, които след това разстелете върху слой с пълнеж, оформяйки решетка от тях. Върху лентите, с помощта на кухненска четка, нанесете мляко при стайна температура и изпечете сладкиша във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 40-50 минути.
стъпка 9 от 9
След това време проверяваме готовността му и след това го премахваме от формуляра. По-добре е да се сервира след като се влива в продължение на 5-6 часа.
Желаем ви приятно чаено парти!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *