Категории
Заготовки за зимата

Пай с ревен и малина

0
799
Кухня Руски
Калорично съдържание 254,6 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 6,7 g
Мазнини * 6,5 гр.
Въглехидрати* 44.4 g
Пай с ревен и малина

Ревенът е растение, от което се приготвят компоти и желе, правят се консерви и конфитюри, използват се за приготвяне на пълнежи за пайове, а също така се приготвят сосове за месни и рибни ястия. Предлагам да приготвите пай с малини от ревен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Поставете замразените малини в микровълнова фурна, доведете до гладка консистенция с потопяем пасатор. Измийте добре дръжките от ревен, подсушете и обелете, нарежете на кубчета. Лъжица върху нарязани малини, добавете гранулирана захар и царевично нишесте. Разбъркайте. Поставете в микровълновата и гответе за 7 минути.
стъпка 2 от 9
В купа комбинирайте пресятото пшенично брашно през сито заедно с бакпулвера и содата, добавете сол, ванилова захар, гранулирана захар и омекотено масло. Разтрийте го с ръце, трябва да получите трохи.
стъпка 3 от 9
Разбийте пилешки яйца. Разбъркайте добре и изсипете кефир.
стъпка 4 от 9
Разбъркайте отново. Тестото ще бъде твърде лепкаво. Включете фурната да се загрява предварително на 170 градуса.
стъпка 5 от 9
Покрийте лист за печене или тава с хартия за печене, намажете с малко растително масло. Разстелете половината тесто равномерно със силиконова шпатула. След това изложете половината пълнеж и изравнете. Поставете отново тестото и след това пълнежа.
стъпка 6 от 9
Пригответе стреузела. Комбинирайте пшенично брашно, гранулирана захар и омекотено масло в купа. Разтрийте го с ръце, трябва да получите трохи. Можете да използвате захарна тръстика.
стъпка 7 от 9
Разпределете трохите равномерно върху плънката.
стъпка 8 от 9
Поставете листа за печене във фурната и печете 50-60 минути. Погледнете във фурната си.
стъпка 9 от 9
Охладете готовия пай. Сервирайте на порции.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *