Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Зелени, цветя, корени
  3. ➠ Ястия от ревен
  4. ➠ Пай с ревен и грис

Пай с ревен и грис

0
1500
Кухня Руски
Калорично съдържание 194,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 5,7 g
Въглехидрати* 39,7 g
* на 100 гр. продукт
Пай с ревен и грис
Съдържание

Ревенът при печенето е много приятен: работата е, че има деликатна естествена киселост и деликатен аромат. В комбинация със сладко тесто, ревенът дава перфектния баланс на аромата. Добавете грис към тестото за кекс - тази зърнена култура обича влагата, а в ревен я има в изобилие. Баницата е хлабава и сочна. Не забравяйте да намажете обилно тавата за печене с масло или да я покриете с намазан пергамент, тъй като сочният ревен може да доведе до залепване на тестото.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
За да приготвите тестото, изсипете грис в голяма купа и го напълнете с кисело мляко или кефир. Разбъркайте и оставете настрана. Грисът трябва да престои малко, за да омекне и набъбне преди печене.
стъпка 2 от 11
Докато грисът се влива, пригответе ревен. Изплакнете обилно и подсушете стъблата. Ако кожата на ревен е твърде твърда, по -добре я отстранете, като я вземете от едната страна с нож и я издърпате в обратната посока.
стъпка 3 от 11
Нарежете готовите дръжки от ревен на тънки филийки.
стъпка 4 от 11
Междувременно грисът се е подул достатъчно.
стъпка 5 от 11
Изсипете гранулирана захар в гриса, разбъркайте.
стъпка 6 от 11
Изсипете предварително пресятото брашно, содата в купа с маса грис и отново разбъркайте добре.
стъпка 7 от 11
Изсипете растително масло без мирис и разбъркайте.
стъпка 8 от 11
Покрийте широк съд за печене или лист за печене с намазан пергамент или намажете добре с масло. Разстиламе нарязаните стъбла от ревен на тънък слой. Поръсете ревен с гранулирана захар.
стъпка 9 от 11
Поставете готовото тесто върху ревен, като се опитвате да разпределите равномерно слоя маса по цялата форма.
стъпка 10 от 11
Загрейте фурната до температура 190 градуса и поставете ястието на средно ниво. Печете 30-40 минути до златисто кафяво.
стъпка 11 от 11
Изваждаме готовата торта от фурната, оставяме я да се охлади леко и я изваждаме върху чиния за сервиране. Ако сладкишът е бил изпечен в лист за печене, е по -лесно да го нарежете веднага и след това да прехвърлите парчетата в чинията. При сервиране поръсете тортата с пудра захар през цедка.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *