Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Зелени, цветя, корени
  3. ➠ Ястия от ревен
  4. ➠ Ревен и ябълков пай

Ревен и ябълков пай

1
854
Кухня Руски
Калорично съдържание 232,9 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 7,2 гр.
Мазнини * 12,7 g
Въглехидрати* 29,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Ревен и ябълков пай
Съдържание

Ябълките и ревенът вървят много добре в една и съща печени изделия. Ще печем във фурната на два етапа, защото долната част на баницата ще бъде къса питка, сложете плънката в средата и я напълнете с по -нежно тесто за заквасена сметана на основата на бадемово брашно отгоре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Измийте дръжките от ревен и ябълките. Отстранете кожата от тях и отстранете сърцевината със семена от ябълките. Смелете ги на средни кубчета, сложете ги в купа и ги покрийте със захар, за да изстине храната.
стъпка 2 от 13
Смелете омекотеното масло със захар с помощта на вилица.
стъпка 3 от 13
Разбийте яйцето в маслената маса и разбъркайте добре.
стъпка 4 от 13
Пресейте брашното и бакпулвера в тестото. Смелете всички съставки с бъркалка.
стъпка 5 от 13
Продължете да месите тестото с ръце и да го събирате на топка.
стъпка 6 от 13
Намажете форма за печене с парче масло и поръсете с бадемово брашно.
стъпка 7 от 13
Разстелете тестото и разпределете по дъното на формата, като създадете малки ръбове по краищата.
стъпка 8 от 13
Подредете ябълките и ревенът на равен слой. Поставете формата за тесто в гореща фурна и печете на 180 градуса за половин час.
стъпка 9 от 13
По това време смесете сметана с яйца и разбъркайте.
стъпка 10 от 13
Добавете захар и подправки и разбъркайте добре.
стъпка 11 от 13
Добавете бадемово брашно и разбъркайте до гладкост.
стъпка 12 от 13
Извадете формата от мангала и я напълнете с пълнеж от заквасена сметана, като я разпределите в равен слой с лъжица. Изпратете тортата във фурната да се пече още 20 минути. Извадете кафявите сладкиши от фурната и ги оставете да се охладят при стайна температура. Извадете от формата и прехвърлете в чиния.
стъпка 13 от 13
Поръсете готовия десерт с пудра захар на повърхността през малко сито.

Насладете се на вкусен пай с чаша любим чай!

Подобни рецепти

Коментари (1) 1

добавете
Кристина 21-03-2021 08:25
И колко сметана се използва за изливане? Съставките не са посочени
отговарям
Администриране на сайта
Благодаря, коригирано, 200 мл.

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *