Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Зелени, цветя, корени
  3. ➠ Ястия от ревен
  4. ➠ Пай с ревен е отворен

Пай с ревен е отворен

0
1243
Кухня Руски
Калорично съдържание 216,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5,8 гр.
Мазнини * 3,7 гр.
Въглехидрати* 46,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Пай с ревен е отворен
Съдържание

В тази рецепта вие сте поканени да направите отворен пай, пълен с този обикновен и незабележим зеленчук. Неговият кисело-освежаващ вкус се разкрива удивително в печените изделия. Пай с ревен ще бъде откритие за вас. Готвене на пай от крехко тесто.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
В купа за месене на тестото се пресява необходимото количество царевично и пшенично брашно върху сито. Добавете половината захар, бакпулвера към брашното и сложете маслото, нарязано на парчета. Смелете брашното и маслото на малки трохи.
стъпка 2 от 11
Разбийте яйце в получената трохичка и изсипете кисело мляко.
стъпка 3 от 11
Използвайте ръката си за бързо омесване на тестото и го разточете на бучка.
стъпка 4 от 11
Измийте добре дръжките от ревен, отстранете кората и нарежете на малки парченца.
стъпка 5 от 11
Прехвърлете тестото върху парче хартия за печене и с точилка го разточете на плоска торта с дебелина до 1 см.
стъпка 6 от 11
Поставете тортата заедно с хартията върху лист за печене. Разстелете нарязания ревен върху тортилата, оставяйки ръбовете свободни.
стъпка 7 от 11
В купа смесете нишестето с останалата захар. Изсипете тази смес равномерно върху парчетата ревен.
стъпка 8 от 11
Прищипете добре хлабавите ръбове на тортата, оставяйки средата на тортата отворена.
стъпка 9 от 11
Загрейте фурната до 180 ° C и поставете лист за печене с пай в нея.
стъпка 10 от 11
Печете пая за 30 минути, докато тестото покафенее.
стъпка 11 от 11
Охладете отпечения пай от ревен, поръсете с пудра захар, украсете с листа мента и сервирайте с чай.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *