Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Зелени, цветя, корени
  3. ➠ Ястия от ревен
  4. ➠ Проста рецепта за баница с ревен

Проста рецепта за баница с ревен

0
784
Кухня Руски
Калорично съдържание 266,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 8,3 гр.
Мазнини * 18.2 g
Въглехидрати* 30,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Проста рецепта за баница с ревен
Съдържание

Ревенът расте много рано, преди ягоди. Въпреки незабележимия си вид, той е чудесен пълнеж за пайове. Ревенът придава на печени изделия необичаен приятен кисел вкус. За баницата сте поканени да карамелизирате дръжките от ревен в захарен сироп. Приготвяме сладкиша от крехко тесто с добавка на ядки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Стъблата от ревен изплакнете добре със студена вода и отстранете излишната влага със салфетка. След това с нож отлепете тънката кожа. Нарежете дръжките на филийки толкова дълго, колкото вашата форма за печене.
стъпка 2 от 7
Поставете дръжките в тиган, поръсете с две супени лъжици захар и оставете да къкри на слаб огън за 3 минути, като ги обърнете, така че дръжките да се задушат равномерно. След това прехвърлете дръжките в отделна чиния. В тиган добавете още 2 супени лъжици захар към сока за задушаване и сварете този сироп, така че захарта да се разтвори напълно и да стане кафява.
стъпка 3 от 7
Постелете форма за печене с парче специална хартия и поставете стъблата от ревен върху нея. Поръсете ревен с варен карамел.
стъпка 4 от 7
Смелете ядките на малки трохи с пасатор.
стъпка 5 от 7
Разбийте яйцата в купа за омесване на тестото, добавете към тях останалата захар и ванилията и разбийте добре с миксер до побеляване.
стъпка 6 от 7
След това добавете резен разтопено масло към разбитите яйца, добавете нарязаните ядки и добавете брашното и бакпулвера, пресяти на сито. Омесете тестото с тези съставки.
стъпка 7 от 7
Поставете готовото тесто на равен слой върху ревен. Печете пая в предварително загрята до 180 ° C фурна за 30 минути. Обърнете изпечения пай върху чиния и махнете хартията, така че пълнежът да е отгоре. Сервирайте баницата с ревен топла или студена.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *