Пай с извара и боровинки в бавна готварска печка
0
509
Кухня
Светът
Калорично съдържание
164,3 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
6,5 гр.
Мазнини *
4,7 гр.
Въглехидрати*
32,9 g
За тези, които обичат да пекат в бавна готварска печка, предлагаме рецепта за сладкиш с извара и боровинки. Основата на продукта е пясъчни трохи, пълнежът е деликатна извара с плодове. Печем в режим "Печене" за един час. Важно е да оставите готовия сладкиш да се охлади - влажната сърцевина се стабилизира и тортата може лесно да се нарязва на равномерни парчета.
Съставки
Процес на готвене
Веднага добавяме пресятото брашно и бакпулвера към маслото. С помощта на миксер с приставка за „кука“ или с ръка разтрийте брашното и маслото, за да получите голяма структурирана трохичка. Не трябва да има никакво безплатно брашно - всичко ще „отиде“ на трохи. Слагаме го в хладилника и започваме да приготвяме изварата.
Сложете извара в голяма купа, разбийте яйцата, добавете гранулирана захар, ванилов пудинг, добавете заквасена сметана. Препоръчително е да използвате извара мека и мазна, така че пълнежът ще се окаже по -кремообразен на вкус и деликатен в консистенция. Смесете всички съставки с миксер или ръчен пасатор, докато се получи напълно хомогенна маса.
След като изтече времето за програмата, отворете капака на мултикукър, извадете купата, но не получавайте сладкиша. Оставяме го да стои в това положение за петнадесет до двадесет минути. През това време пълнежът ще се стабилизира, тестото ще се охлади и ще бъде по -лесно да получите тортата - можете просто да я обърнете. Преместваме пая към чинията.
Добър апетит!