Пай с череши и боровинки
0
837
Кухня
Светът
Калорично съдържание
168,8 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
4,4 гр.
Мазнини *
4,6 гр.
Въглехидрати*
32,8 g
Смес от горски плодове и различни видове тесто позволява на домакинята да експериментира и да приготвя нов пай с ягоди всеки път. В тази рецепта се препоръчва да използвате боровинки и консервирани череши за пълнежа. Можете да изберете пропорция и количество плодове по ваш вкус. Смесете ронливото тесто за сладкиши, от студено масло и с помощта на кухненски робот или пасатор. Това тесто може да се съхранява във фризера до 6 месеца или в хладилник за три дни. Рецептата е бърза и лесна.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете тази трохичка в купа за омесване на тестото, добавете към нея един жълтък и ледена вода. Разбъркайте тестото бързо (не обича топлината) с вилица и след това завършете омесването с ръка. След това разточете тестото на кифличка, увийте го в парче хранителен филм и го поставете в хладилника или фризера за 30 минути.
След това време разточете охладеното тесто на торта между два листа хартия за печене. Размерът на тортата трябва да съответства на вашия съд за печене, като се вземе предвид образуването на джантата. Оставете много тесто за украса на тортата. Намажете формата с масло и поставете разточеното тесто в нея. Поставете сместа от боровинки и череши върху тестото. Направете красиви ленти от тестото вляво и ги поставете върху слоя зрънце.
Вкусно и успешно печене!