Категории
Заготовки за зимата

Черешов пай на кефир във фурната

0
1000
Кухня Светът
Калорично съдържание 122,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 5,2 гр.
Въглехидрати* 22,8 g
Черешов пай на кефир във фурната

Друга рецепта за вашата кулинарна „касичка“ е черешов пай на кефир с трохи от штрузел. Отличава се с нежно и меко тесто, сочен пълнеж с киселинност и хрупкава коричка. Съставките са прости и достъпни. По -добре е да вземете пресни череши, но също така е вкусно със замразени. Всички продукти за тази торта трябва да са на стайна температура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо направете трохи от черешовия пай. В отделна купа смесете брашното, захарта и ванилията, добавете малко омекотено масло и разтрийте тази маса с ръце до фини трохи. Изплакнете черешите и ги нарежете на половинки и отстранете семената. Сложете меко масло в купа за месене на тесто, добавете захар и ванилова захар и разтрийте добре с бъркалка. След това разбийте яйце до тази маса и го разбийте до пухкавост.
стъпка 2 от 6
Пресейте пшеничното брашно в отделна купа, добавете към него содата и бакпулвера и разбъркайте с шпатула.
стъпка 3 от 6
Изсипете брашно към яйчно-маслената смес, разбъркайте и след това изсипете леко затоплен кефир. Използвайте шпатула, за да омесите тестото до гладкост.
стъпка 4 от 6
Постелете форма за печене с парче специална хартия и леко я намажете с растително масло. След това изсипете замесеното тесто във формата на равен слой.
стъпка 5 от 6
Върху тестото сложете приготвените череши, нарязани нагоре, като ги притиснете малко в тестото.
стъпка 6 от 6
Поръсете тортата с варени трохи от штрузел и я изпечете във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 1 час. Проверете готовността на тортата с дървена пръчка. Охладете изпечения черешов пай на кефир, извадете от формата и сервирайте.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *