Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пай с ябълки и боровинки

Пай с ябълки и боровинки

0
780
Кухня Светът
Калорично съдържание 114,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 19,3 g
* на 100 гр. продукт
Пай с ябълки и боровинки
Съдържание

Червената боровинка върви добре с различни плодове, защото омекотяват горчивината на това здравословно зрънце. Баница с тънък слой крехко тесто и необичаен пълнеж от боровинки и ябълки, а освен това красиво декориран ще бъде прекрасен десерт за вашата празнична трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Поставете парче масло със стайна температура в купа за омесване на тестото и го нарежете на парчета. Изсипете 100 г захар, сода в маслото и разбийте едно яйце.
стъпка 2 от 10
Пресейте брашното на сито и го изсипете върху маслото. След това заменете тестото. Омесването може да се извърши ръчно или с помощта на кухненски приспособления, това ще бъде по -бързо.
стъпка 3 от 10
Омесеното тесто разточете малко и поставете в кръгла форма за печене, намазана с олио. Оформете високи страни по ръба на тестото, така че плънката да не "избяга". След това поставете формата с тестото в хладилник или фризер за 20 минути.
стъпка 4 от 10
През това време пригответе пълнежа за пай. Изплакнете ябълките, обелете семената и нарежете едната половина от тях на малки парченца, а другата на тънки филийки. Поръсете ябълките с лимонов сок, за да не потъмнеят. Поставете резените ябълки в отделна тенджера или тенджера, добавете към тях останалата захар и боровинките и ги сложете на слаб огън, така че да се затоплят и да дадат сока си.
стъпка 5 от 10
Ябълките се задушават в сиропа за няколко минути и след това към плънката се добавя разтвореното в студена вода нишесте. Сварете този пълнеж при непрекъснато бъркане на слаб огън, докато стане гъст.
стъпка 6 от 10
Готовият пълнеж сложете върху тестото за късо пиле, вече охладено.
стъпка 7 от 10
Поставете резенчетата ябълка върху пълнежа.
стъпка 8 от 10
Печете пая в предварително загрята до 180 ° C фурна за 30 минути. След това разтопете меда в микровълновата и го изсипете върху горния слой на печените ябълки. Оставете сладкиша в тавата, докато се охлади.
стъпка 9 от 10
Питката с ябълки и боровинки е готова. Внимателно го прехвърлете от формата на хубава чиния и сервирайте.
стъпка 10 от 10
Тортата държи добре формата си и лесно се нарязва на порции.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *