Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Боровинков пай
  4. ➠ Пай с ябълки и боровинки

Пай с ябълки и боровинки

0
454
Кухня Светът
Калорично съдържание 126,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 3,2 гр.
Мазнини * 4,7 гр.
Въглехидрати* 25.6 g
* на 100 гр. продукт
Пай с ябълки и боровинки
Съдържание

Ситно нарязани ябълки, смесени със захар, се разпределят върху основата от тесто с мая. отгоре се нареждат боровинки. Тестото се намазва със сметана и всичко се пече половин час. Оказва се вкусна кисела торта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Загряваме млякото и го изсипваме в дълбок съд. Трябва да е топло. Добавете към него 3 супени лъжици гранулирана захар, пакет суха мая и разбъркайте всичко добре, докато захарта се разтвори. Изпращаме на топло място за 10-15 минути, така че тестото да втаса.
стъпка 2 от 11
Пресейте пшеничното брашно в него през сито.
стъпка 3 от 11
Добавете сол.
стъпка 4 от 11
Започваме да омесваме тестото и в процеса добавяме растително масло. Покрийте с кърпа или стреч фолио и поставете на топло място за поне час. Тестото трябва да втаса няколко пъти.
стъпка 5 от 11
Изваждаме сърцевината от ябълките и нарязваме на ситно. Можете също така да отлепите кората. Поръсете ги с лимонов сок, за да не покафенеят.
стъпка 6 от 11
Разточете несъвсем тънкото тесто с точилка и го прехвърлете върху намазнена тава за печене.
стъпка 7 от 11
Разточете друго парче тесто и го нарежете на ленти с ширина около 1 см. Ние правим пигтейли от тях.
стъпка 8 от 11
Разстиламе ги по краищата на тестото, а върху основата правим пробиви с вилица.
стъпка 9 от 11
Смесете нарязаните ябълки с 3 супени лъжици захар и ги поставете върху тестото. Разпределете във форма и поставете боровинки отгоре.
стъпка 10 от 11
Поставете решетка от останалите ленти тесто. Смажете повърхността с крем. Загрейте фурната до 200 ° C и печете 25-30 минути.
стъпка 11 от 11
Оставете готовия пай да се охлади напълно, нарежете го на порции и сервирайте с чай. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *