Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Баница с касис
  4. ➠ Баница с ябълки и касис

Баница с ябълки и касис

0
945
Кухня Светът
Калорично съдържание 174 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 6,5 гр.
Мазнини * 3,6 гр.
Въглехидрати* 31.2 g
* на 100 гр. продукт
Баница с ябълки и касис
Съдържание

Приятна и лека лятна торта, която е идеална за тези, които не обичат концентрирания вкус на касис. Тук ябълката я разрежда перфектно и носи своя интересна нотка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Нарежете замразеното масло на малки кубчета или тънки филийки и смилайте с брашно, докато стане на трохи.
стъпка 2 от 9
Добавете яйце, сол и захар и омесете тестото до гладкост. Ако се окаже, че не е достатъчно еластичен и изглежда крехък, добавете супена лъжица студена вода и отново разбъркайте добре.
стъпка 3 от 9
В резултат на това трябва да имате меко тесто, което става на бучка. Увийте го в найлоново фолио и приберете в хладилник за 30 минути.
стъпка 4 от 9
Междувременно нарежете ябълките първо на филийки, а след това на тънки плочи, прехвърлете в тенджера, добавете касис и добавете захар. Сместа се загрява на среден огън, като се разбърква непрекъснато, докато се появи сокът.
стъпка 5 от 9
Разтворете нишестето в малко вода, добавете към пълнежа и разбъркайте. Оставете течността да заври, намалете котлона и оставете да къкри 2-3 минути, след което извадете тенджерата от горелката.
стъпка 6 от 9
Поставете охладеното тесто в тавичка за печене, като го разпределите равномерно и оформите страни. Оставете около една четвърт от тестото за украса на тортата.
стъпка 7 от 9
Разстелете плодово -ягодовия пълнеж и го изгладете.
стъпка 8 от 9
Изберете останалото тесто с ръце и го поръсете върху повърхността на тортата, или украсете по друг начин.
стъпка 9 от 9
Извадете тортата, когато кората и страните са ярко златисто кафяви, охладете до стайна температура и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *