Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Замразена паша от череши

Замразена паша от череши

0
262
Кухня Светът
Калорично съдържание 182,9 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7,2 гр.
Мазнини * 4,8 гр.
Въглехидрати* 32.5 g
* на 100 гр. продукт
Замразена паша от череши
Съдържание

Черешите се смесват с брашното и се подреждат върху основата от крехко тесто. Разбитите със захар белтъци се разпределят отгоре и всичко се поръсва с настъргано замразено парче тесто. Баницата се пече 25 минути. Оказва се, че е много вкусно и ще бъде чудесно допълнение към чая.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Изваждаме черешите от фризера и ги оставяме да се размразят малко. По това време отделяме жълтъците от белтъците. Изпращаме протеините в хладилника. Добавете 120 гр. Към жълтъците. гранулирана захар и се разбива с миксер, докато масата светне.
стъпка 2 от 13
Разтопете маслото и го оставете да се охлади леко. Изсипете го в жълтъците и след това добавете сода, загасена с оцет.
стъпка 3 от 13
Добавете пшенично брашно, пресято през сито последно и започнете да омесвате тестото.
стъпка 4 от 13
Готовото тесто трябва да поддържа добре формата си, но в същото време да е много меко.
стъпка 5 от 13
Отрязваме около 1/5 от него, увиваме го във фолио или хранително фолио и го изпращаме във фризера за 10 минути.
стъпка 6 от 13
Поставете останалото тесто в тава за печене и го разпределете равномерно по цялата повърхност. Ние правим страните с височина около 3 см.
стъпка 7 от 13
Поръсете леко размразените череши с брашно и разбъркайте.
стъпка 8 от 13
Разстиламе горските плодове върху основа от крехко тесто.
стъпка 9 от 13
Изваждаме протеините от хладилника, добавяме към тях останалата гранулирана захар и разбиваме всичко добре с миксер, докато се образува силна пяна.
стъпка 10 от 13
Разпределете разбитите белтъци равномерно върху черешите.
стъпка 11 от 13
Изваждаме останалото тесто от фризера. Натриваме го на едро ренде и го поръсваме върху протеиновия слой.
стъпка 12 от 13
Загряваме фурната до 180 ° C и изпращаме формата там. Печете 25-30 минути, докато горната част стане златисто кафява. Изваждаме готовия сладкиш от фурната, оставяме го да се охлади леко и го изваждаме от формата.
стъпка 13 от 13
След като продуктът се охлади напълно, го нарежете на порции и го сервирайте на масата с горещ чай или кафе. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *