Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Боровинков пай
  4. ➠ Замразена боровинка с кефир

Замразена боровинка с кефир

0
835
Кухня Светът
Калорично съдържание 133,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 5,3 гр.
Въглехидрати* 22 гр.
* на 100 гр. продукт
Замразена боровинка с кефир
Съдържание

Замразеният пай с кефир с боровинки е категоризиран като бърза закуска или закуска. Тестото на кефира прави тези сладкиши едновременно нежни и бързи. Боровинките не трябва да се размразяват.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Разбийте 2 яйца в купа за месене и ги разбийте с миксер до пухкавост.
стъпка 2 от 9
В друга малка купа разтрийте омекотеното масло, захарта и ванилията.
стъпка 3 от 9
След това прехвърлете натрошеното масло към разбитото яйце и разбъркайте внимателно на ниска скорост на миксера.
стъпка 4 от 9
Изсипете затоплен кефир в тази маса на порции и разбъркайте едновременно. В края добавете щипка сол и половин лъжица сода за хляб.
стъпка 5 от 9
След това изсипете пресятото на сито брашно в тази течна основа за тесто и омесете тестото. Тя трябва да бъде хомогенна и по консистенция като гъста заквасена сметана.
стъпка 6 от 9
Покрийте всяка форма за печене с парче специална хартия и леко я намажете със зеленчуци или масло.
стъпка 7 от 9
Омесеното тесто за кефир изсипете във форма и загладете повърхността с лъжица.
стъпка 8 от 9
Разпределете равномерно замразените боровинки върху тестото. Печете боровинков пай на кефир във фурна, предварително загрята до 180 ° C, в продължение на 45 минути. Не проверявайте готовността на печенето с дървена пръчка, тъй като тортата е мокра, затова печете според посоченото време.
стъпка 9 от 9
Охладете изпечения пай, едва след това извадете от формата, нарежете на порции и сервирайте.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *