Баница със замразени ягоди и пълнеж със заквасена сметана
0
1554
Кухня
Светът
Калорично съдържание
155,1 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
4,8 гр.
Мазнини *
9 гр.
Въглехидрати*
21,9 гр.
Сочна десертна торта със замразени ягоди - можете да готвите такива сладкиши по всяко време на годината. Пясъчната кора се оказва ронлива и хрупкава, пълнежът със заквасена сметана след изпичане се сгъстява и наподобява плътна сметана по консистенция и вкус. Ягодите, от друга страна, успешно разреждат тази комбинация със своята сочност. Отличен вариант за печене, когато искате изискано лакомство, но няма желание да се занимавате дълго време в кухнята.
Съставки
Процес на готвене
Приготвяне на пълнежа със заквасена сметана. За да направите това, разбийте яйцата в отделна купа, изсипете гранулирана захар и ванилова захар. Разбийте всичко заедно с миксер до гладкост. След това добавете заквасена сметана и нишесте в определеното количество. Смесете всичко заедно с бъркалка или миксер на ниска скорост до гладкост.
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Поставяме формата за торта на средното ниво на вече гореща фурна и печем приблизително четиридесет и пет до петдесет минути. Времето за печене може да варира, тъй като зависи от конкретната фурна. Готовият сладкиш трябва да се запече добре по краищата, а пълнежът със заквасена сметана да се сгъсти и да стане топъл кремав нюанс. Изваждаме готовия продукт от фурната, охлаждаме го напълно и го освобождаваме от формата. След охлаждане пълненето на пая става още по -плътно.
Добър апетит!