Категории
Заготовки за зимата

Замразена малинова пита с кефир

0
726
Кухня Светът
Калорично съдържание 143,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 7,8 g
Въглехидрати* 30,9 гр.
Замразена малинова пита с кефир

Проста и бърза рецепта за печене с малини. Приготвяме тестото с кефир. Като алтернатива можете да използвате и извара. Размразете плодовете, преди да ги поставите в пая, за да не попадне твърде много влага в тестото. Сервирайте тортата охладена, нарязана на парчета.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Разбийте яйцата в купа, добавете захар и щипка сол. Разбийте с бъркалка или вилица до гладкост.
стъпка 2 от 7
Изсипете кефир в яйчно-захарната маса и добавете щипка сода, разбъркайте.
стъпка 3 от 7
Разтопете маслото на котлона или в микровълновата, за да стане течно. Изсипете го в общата маса, разбъркайте добре.
стъпка 4 от 7
На последния етап добавете предварително пресятото брашно заедно с бакпулвера и омесете гладкото тесто без бучки. Консистенцията му трябва да бъде същата като гъста заквасена сметана.
стъпка 5 от 7
Намажете формата за печене с растително масло. Ако формата е силиконова, не е необходимо да смазвате. Изсипете приготвеното тесто в подготвената форма. Поставете малините, предварително размразени, върху тестото. Изцеждаме сока, отделен по време на размразяване и не го използваме в сладкиша, за да не добавим излишната влага в тестото.
стъпка 6 от 7
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Поставете формата за кекс във фурната и печете около четиридесет до четиридесет и пет минути. Сладкишът леко ще увеличи обема си и ще бъде покрит със златистокафява коричка. Извадете готовия сладкиш от фурната, освободете го от формата, оставете го да се охлади. Поръсете повърхността с пудра захар.
стъпка 7 от 7
Нарежете баницата на порции и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *