Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пай от киселец и яйца

Пай от киселец и яйца

0
1341
Кухня Руски
Калорично съдържание 131,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 5,2 гр.
Мазнини * 4,3 гр.
Въглехидрати* 23.9 гр.
* на 100 гр. продукт
Пай от киселец и яйца
Съдържание

Такъв пай може да се яде като самостоятелно ястие с чай или други напитки, както и да се замени с хляб и да се сервира с първи ястия или леки бульони. Можете да печете киселец и яйчен пай от готово тесто или да месите сами.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Комбинирайте брашно, мляко, една супена лъжица захар, чаена лъжичка сол, две супени лъжици слънчогледово масло и суха мая. Омесете тестото, оставете го за 1,5 часа.
стъпка 2 от 7
Киселецът се изплаква обилно под течаща вода, така че да няма песъчинки, изхвърля се в гевгир, след което се нарязва на ивици.
стъпка 3 от 7
Обелете лука и го нарежете на кубчета. Загрейте тиган, налейте слънчогледово масло, запържете лука, след което го добавете към киселеца.
стъпка 4 от 7
Сварете две яйца твърдо сварени, охладете, отстранете черупката и ги нарежете на кубчета, прехвърлете в останалата плънка. Разбийте едно яйце в пълнежа, добавете сол на вкус и разбъркайте.
стъпка 5 от 7
Извадете тестото от хладилника, разделете го на две неравни части. Намажете форма за печене с масло. Разточете по -голямата част от тестото на торта, поставете на дъното на формата и оформете малки страни. Поставете пълнежа върху тестото.
стъпка 6 от 7
Разточете тънък кръгъл слой от по -малката част, покрийте с него пълнежа, притиснете краищата на тестото заедно. Пробийте с вилица няколко дупки по повърхността на тортата.
стъпка 7 от 7
Загрейте фурната до 180 градуса, печете пая за 30-40 минути. Охладете готовия пай и сервирайте лакомството.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *