
Млечен пай с боровинки
Млечното тесто за пай от боровинки се приготвя бързо и лесно. Печените изделия са много нежни. Омесва се тесто от три части: брашно, смесено с мляко, разбит белтък и жълтъци, начукани с масло и захар. За такъв пай е по -добре да използвате пресни боровинки.