У дома
➠ Ястия с лаваш
➠ Триъгълници от лаваш
➠ Пайове с лаваш със зеле и яйце

Пайове с лаваш със зеле и яйце

3268

Кухня Светът

Калорично съдържание 168,1 ккал

Порции 10 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 11.5 g

Мазнини * 12,1 гр.

Въглехидрати* 16,9 гр.

Съдържание

С голяма радост искам да споделя една бърза за приготвяне рецепта за лаваш със зеле и яйце. Питите се получават с тънка хрупкава коричка и доста сочен апетитен пълнеж. Такива пайове могат да се сервират за празничен празник, както и да се вземат със себе си за работа като закуска.

Съставки

Арменски лаваш 5 листа Бяло зеле 500 гр. Яйце 3 бр. Млян черен пипер вкус Сол вкус Морков 1 компютър. Лук 3 бр. сирене пармезан 200 гр. Растително масло за пържене

Процес на готвене

Пригответе всички необходими съставки в необходимото количество.

Измерете необходимото количество твърдо сирене. Сиренето може да се използва с всякакво съдържание на мазнини и текстура. Можете да вземете няколко вида, за да стане още по -вкусно.

Първо накълцайте бялото зеле на ситно с остър нож или използвайте белачка за зеленчуци и нарежете с него.

Измийте добре морковите в течаща вода, обелете ги с белачка за зеленчуци, настържете на ситно ренде. Обелете лука, изплакнете под вода и нарежете с остър нож. Поставете зеленчуците в добре загрят тиган, намазан с малко растително масло, и запържете до омекване.

Сложете нарязано бяло зеле с пържени зеленчуци. Разбърквайте непрекъснато, запържете пълнежа за 10 минути. Подправете със сол и черен пипер. Смесете добре.

Настържете твърдото сирене на едро ренде и добавете към зеленчуците. Количеството сирене може да се променя според вашите вкусови предпочитания.

Пилешките яйца се сваряват предварително в подсолена вода, охлаждат се, обелват се, пасират се с вилица или се нарязват на малки кубчета и се добавят към плънката. Пипер леко.