Категории
Заготовки за зимата

Агнешки пилаф в тенджера във фурната

0
619
Кухня Източна
Калорично съдържание 128,6 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 5,4 гр.
Мазнини * 8 гр.
Въглехидрати* 28,1 гр.
Агнешки пилаф в тенджера във фурната

Агнешки пилаф в тенджера във фурната се различава по вкус от класическия, но ще ви зарадва с необичайния си вкус и аромат. Готвенето е много по -лесно, отколкото в казан над огън. Предимството на тенджерата е порционното готвене на пилаф. Съставките в рецептата са за 1 порция и 1 тенджера. За ронлив пилаф се вземат вода и ориз за тенджерата в съотношение 1: 1.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете агнешкото със студена вода, подсушете със салфетки и нарежете на малки продълговати парчета. След това поръсете месото със сол и подправки и разбъркайте.
стъпка 2 от 5
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
стъпка 3 от 5
Нарежете обелените и измити моркови на едро ренде или нарежете на тънки ивици.
стъпка 4 от 5
Загрейте добре олиото в тиган и запържете в него агнешкото парче с нарязани зеленчуци. Пържете на силен огън и докато съставките се сварят наполовина.
стъпка 5 от 5
Прехвърлете пържените зеленчуци и агнешкото в тенджера. Отгоре ги поръсете с добре измит ориз. Оризът се поръсва с малко сол и подправки. След това изсипете гореща вода в тенджерата в правилното съотношение с ориза. Покрийте съда с капак или парче фолио и поставете в студената фурна. След това включете фурната на 200 ° C и печете пилафа за 1 час. Вкусният пилаф се приготвя бързо и просто може да се сервира веднага.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *