Пуешки пилаф с ориз
0
603
Кухня
Източна
Калорично съдържание
152,5 ккал
Порции
3 порта.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
6,4 гр.
Мазнини *
6,1 гр.
Въглехидрати*
27,9 гр.
Пуешкият пилаф спокойно може да бъде включен в менюто от всеки, който се придържа към правилната и здравословна диета, тъй като месото на тази птица изобщо не съдържа въглехидрати и има малко калории. Пуешкото е в хармония с ориза и добавянето на зеленчуци само разкрива вкуса му. В рецептата ви каним да добавите малко стафиди към пилафа. Изберете месото според вашите предпочитания, като се има предвид, че гърдите са с ниско съдържание на калории и по -сухи, а пулпата на бедрото е по -нежна, но по -мазна. Можете да готвите пилаф във всяко ястие.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете ориза за пилаф няколко пъти със студена вода и го поставете върху цирвака на равен слой. След това поръсете ориза със сол според вашия вкус или разтворете солта във вода. Изсипете цирвак с тази вода 1-2 см над оризовия слой (за пилаф, водата и оризът се вземат средно в съотношение 2: 1). Поставете необелена глава чесън и няколко лаврови листа в средата на пилафа. Оставете пилафа да заври на силен огън, след това намалете котлона до минимум, покрийте съдовете и гответе ястието за 40 минути.
Добър апетит!