Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Пилаф с кайма в казан

Пилаф с кайма в казан

0
623
Кухня Източна
Калорично съдържание 116,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 7 гр.
Въглехидрати* 19,5 g
* на 100 гр. продукт
Пилаф с кайма в казан
Съдържание

Пилаф с кайма е ястие за тези, които обичат пилаф и няма достатъчно време за дългия процес на готвене на традиционен пилаф с месо. Когато използвате добри подправки от ориз и пилаф, ще получите сочно и нежно ястие, което не отстъпва на традиционния вкус. Готвене на пилаф с кайма в казан, защото в това ястие пилаф винаги е отличен дори за начинаещ.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Обелете и изплакнете лука и морковите. Лукът се нарязва на малки кубчета, а морковите се нарязват на тънки кубчета. Загрейте добре растителното масло в казан и запържете нарязаните зеленчуци в него.
стъпка 2 от 5
След това каймата се прехвърля върху запържените зеленчуци и се разделя на вилица на парчета. Поръсете каймата по ваш вкус със сол, подправка за пилаф и черен пипер, разбъркайте и запържете за няколко минути.
стъпка 3 от 5
Изплакнете дългозърнестия ориз със студена вода няколко пъти. Прехвърлете го в казан на равен слой върху пържените съставки.
стъпка 4 от 5
В отделна чаша разтворете доматената паста в чаша вода и я изсипете в казан. След това добавете чиста вода, така че течността да покрие ориза с 1 см. Поставете необелените глави чесън в ориза и поръсете ориза със сол. Затворете плътно капака на казана.
стъпка 5 от 5
Варете пилаф на слаб огън за 30 минути. След това изключете котлона под казана и оставете пилава да се вари за 10 минути. Внимателно смесете пилафа, приготвен в казан, с кайма, отстранете пробата и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *