У дома
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Пилаф със скариди в бавна готварска печка

Пилаф със скариди в бавна готварска печка

627

Кухня Източна

Калорично съдържание 99,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 6,2 гр.

Мазнини * 5,2 гр.

Въглехидрати* 24,2 g

Пилаф със скариди в бавна готварска печка

Съдържание

Опитните кулинарни специалисти казват, че пилафът със скаридите трябва да се готви по малко по-различен начин от пилафа с месо и не е желателно скаридите да се пържат предварително, в противен случай те бързо ще станат гумени и те трябва да се разпаднат, когато се набодат на вилица. Това ви позволява да направите мултиварка. За такъв пилаф е по -добре да вземете обелени замразени скариди. Може да се използва всеки ориз, само не кръгъл, за да не се получи оризова каша. Подправките се добавят към пилаф по личен избор. Ястието ви ще се окаже не само вкусно, но и нискокалорично.

Съставки

Замразени скариди 300 гр. бял ориз 300 гр. Морков 1 компютър. Лук 1 компютър. Чесън 2 бр. Зехтин 0,5 супени лъжици Подправка (по избор) вкус Вода 450 мл. Сол вкус

Процес на готвене

Изсипете замразени обелени скариди в много купа. Не затваряйте капака на мултикукър. Изпълнете програмата за автоматично загряване за 10 минути. През това време скаридите ще се размразят и част от течността ще се изпари.

През това време обелете и изплакнете лука, морковите и чесъна.

След това нарязваме морковите на едро ренде, нарязваме лука и чесъна на ситно.

Нарежете чесъна в купа с чесън.

Прехвърлете нарязаните зеленчуци в купата с размразените скариди. След това към тях добавете сухи подправки (къри и т.н.), добавете малко зехтин и разбъркайте всички съставки с шпатула.

Изплакнете ориза за пилаф и го прехвърлете в купа. Загрейте малко количеството вода, посочено в рецептата, разтворете солта в нея и изсипете този разтвор в много купа. След това добавете лаврови листа и грах от бахар към ориза. Затворете капака на мултикукър и включете програмата "Яхния" или "Пилаф" за 30 минути.