Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Пилаф с миди в бавна готварска печка

Пилаф с миди в бавна готварска печка

0
556
Кухня Източна
Калорично съдържание 99 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 3,6 гр.
Мазнини * 5,2 гр.
Въглехидрати* 14,8 g
* на 100 гр. продукт
Пилаф с миди в бавна готварска печка
Съдържание

Пилаф с миди не може да се нарече истински пилаф, но е вкусен и бавната готварска печка ще го направи ароматен и ронлив. Ще изненадате приятно както вашето семейство, така и поканените гости с това изключително ястие. Рецептата е проста и не изисква специални кулинарни умения.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете, изплакнете и нарежете лука и морковите на малки парченца в свободна форма.
стъпка 2 от 8
Накиснете ориза Басмати за 15 минути в студена вода.
стъпка 3 от 8
Изсипете зехтина в купата за мултикукър и включете програмата „Пържене“ за 15 минути.
стъпка 4 от 8
Когато маслото е горещо, добавете необходимото количество кимион към него и го запържете малко, така че подправката да даде своя аромат.
стъпка 5 от 8
След това прехвърлете нарязания лук и моркови в много купа и ги запържете, като разбърквате от време на време с шпатула, докато лукът стане прозрачен. В края на сезона на пържене поръсете зеленчуците със сладък смлян червен пипер.
стъпка 6 от 8
Поставете размразените и обелени миди предварително в купа, налейте 50 мл бяло вино, разбъркайте и запържете мидите по същата програма и докато виното се изпари напълно.
стъпка 7 от 8
Изплакнете накиснатия ориз, прехвърлете в гъсталака към пържените съставки, добавете сол по ваш вкус, добавете сух берберис и разбъркайте.
стъпка 8 от 8
След това излейте съдържанието на мултикулата с гореща вода, така че да покрие всички съставки на 2 см над нивото им. Затворете купата за мултикукър и включете програмата "Пилаф" за 30 минути. Това време ще бъде достатъчно за готвене на пилаф с миди. След сигнала за края на програмата, разбъркайте отново плова с шпатула и може да бъде сервиран.
Приятен апетит и добра храна!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *