Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Пилаф в мултикукър за 5 литра

Пилаф в мултикукър за 5 литра

0
1172
Кухня Източна
Калорично съдържание 130 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5,8 гр.
Мазнини * 9,8 g
Въглехидрати* 24 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилаф в мултикукър за 5 литра
Съдържание

Повечето съвременни мултиварки имат обем на купа от 5 литра (използваем обем е 3 литра). Тази рецепта показва броя на продуктите за точно такива кухненски приспособления (в рецептата за мултикукър USP-115OD). Пилаф се готви по програмите „Пилаф“ или „Крупи“, ако няма такава програма във вашия модел, тогава гответе по програмата „Яхния“. За да направите ронлив пилаф в мултикукър, а не оризова каша, съотношението ориз към вода трябва да бъде 1: 2.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 15
Изплакнете парче от всяко (свинско, говеждо, агнешко) месо със студена вода, подсушете с кърпа и нарежете на малки парченца.
стъпка 2 от 15
Нарежете обелените моркови на тънки ивици.
стъпка 3 от 15
Нарязваме обеления лук на тънки четвъртинки.
стъпка 4 от 15
Изсипете растително масло в много купа, така че да покрие напълно дъното и включете програмата за пържене за времето по подразбиране.
стъпка 5 от 15
Прехвърлете парчетата месо в загрятото олио и като го разбърквате с шпатула, запържете до златисто кафяво от всички страни.
стъпка 6 от 15
Прехвърлете лентите от моркови върху пърженото месо.
стъпка 7 от 15
След това добавете нарязания лук и зеленчуци в купата и запържете с месото поне 5 минути.
стъпка 8 от 15
Изсипете 1 литър вряла вода върху пържените съставки и добавете подправка за пилаф и сол по ваш вкус. Обикновено вземете ½ пакетче подправка и 2 супени лъжици. сол. След това разбъркайте всичко добре.
стъпка 9 от 15
Изплакнете добре нужното количество ориз със студена вода по всеки метод. Изплакнете, докато водата стане бистра.
стъпка 10 от 15
Изсипете измития ориз в купа, като го разпределите на равен слой.
стъпка 11 от 15
След това поставете обелен лук или цяла глава в ориз.
стъпка 12 от 15
Затворете капака на мултикукър и включете желаната програма: „Пилаф“, „Задушаване“ или „Месо“, в зависимост от модела на уреда. Часът ще бъде зададен по подразбиране.
стъпка 13 от 15
След сигнала за края на програмата оставете пилафа за 10 минути под затворения капак и след това го отворете.
стъпка 14 от 15
Разбъркайте внимателно пилафа с шпатула или дървена лъжица и отстранете пробата.
стъпка 15 от 15
Разхлабен и ароматен пилаф в бавна готварска печка от 5 литра може да се разпредели на порционни чинии и да се сервира.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *