Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Пилаф в тиква с месо във фурната

Пилаф в тиква с месо във фурната

0
819
Кухня Източна
Калорично съдържание 118 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 7,1 гр.
Въглехидрати* 22 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилаф в тиква с месо във фурната
Съдържание

Пилаф в тиква е истински кулинарен шедьовър. Готвенето не е толкова трудно, колкото изглежда. Основното нещо е внимателно да обработите тиквата и да не повредите дъното й, тогава оризът ще се окаже ронлив и апетитен. Има място за такова ястие дори на кралската трапеза!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Взимаме тиквата и я изплакваме. Отгоре рисуваме върху него равен кръг, по който ще изрежем дупка с нож. Добре е горната част на тиквата да се запази непокътната, за да затворите съда с нея като в тенджера.
стъпка 2 от 7
Изплакнете ориза и го накиснете във вода.
стъпка 3 от 7
Обелете лука и го нарежете на кубчета.
стъпка 4 от 7
Обелваме и настъргваме и морковите на едро ренде.
стъпка 5 от 7
Нарежете месото на малки парченца.
стъпка 6 от 7
Загрейте тиган с растително масло и поставете месото, запържете за 5-7 минути. и добавете лука и моркова, разбъркайте и пържете още 10 минути.
стъпка 7 от 7
Сега покриваме листа за печене с фолио и разстиламе тиквата, в нея слагаме ориз и вода, добавяме месо със зеленчуци, сол и дафинов лист. Покрийте тиквата с фолио и печете във фурната на 220 гр. в рамките на 1,5 часа.

Добър апетит!
 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *