Арменски пилаф

Има много рецепти за готвене на пилаф с пиле, а домакините често приготвят това ястие, защото продуктите за него са евтини и се предлагат през цялата година. В тази рецепта сте поканени да добавите сини сливи към пилаф, което ще му придаде сладко -кисели нотки и интересен оригинален вкус. Рецептата е проста и бърза. Готвене на пилаф в тиган.

Към пилаф често се добавят различни сушени плодове, които излъчват вкуса на пилаф и му придават приятен сладко -кисел вкус. В тази рецепта сте поканени да готвите бял оризов пилаф с пиле и стафиди. Готвене на пилаф в тиган. Ще имате просто и вкусно ястие за семеен обяд или вечеря.

Сушените плодове в тандем с подправки придават на пилав нови нюанси на аромат и вкус, което ще ви позволи да разнообразите домашното си меню. За този вид пилаф вземете месо от бедро или бут, тъй като гърдите могат да бъдат сухи. Добавете сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, стафиди) по ваш вкус. Готвене на пилаф в казан на печката.

Азербайджанският пилаф има специална технология за готвене. Това ястие изисква много време и усилия, поради което такъв пилаф се приготвя за празничната трапеза. За пилаф пилешкото месо със зеленчуци се приготвя отделно. Оризът се готви отделно до полуготовност. От тестото се приготвят специални сладкиши и се подреждат с дъното на съдовете за пилаф. На сладкишите се поставя ориз и винаги се добавя шафран. Сушените плодове се приготвят отделно.

Ярък домашен пилаф се прави от ориз, свинско месо и сини сливи. Крайният продукт ще ви зарадва със запомнящ се аромат и вкус. Сочно ястие ще се превърне в основното ястие на вашата трапезна маса.

Ярка и сочна рецепта за домашен пилаф - с добавка на свинско и стафиди. Комбинацията от различни вкусове ще се превърне в характеристика на крайния продукт. Изненадайте близките си с необичайно кулинарно решение.

Освен казан, патета и тенджера, в уок може да се приготви богат пилаф. Това е специален тиган, който често се използва в ориенталската кухня. Технологията на готвене не се различава много от традиционната.

Този вкусен пилаф с говеждо и стафиди се приготвя много лесно. Месото за вкусен пилаф трябва да е доста мазно, например агнешко или свинско, но говеждото месо също е подходящо. По-добре е да вземете задушен дългозърнест ориз.

Пилаф с говеждо месо не изисква специално въвеждане. Всяка домакиня носи нещо свое в това ястие, било то подправки, зеленчуци, сушени плодове или екзотични видове месо. Например, пилаф със сини сливи има приятна киселост и специален аромат.

Пилаф в тиква е много оригинално, необичайно и вкусно ястие, което ще украси празничната трапеза! Ароматен и ронлив ориз, мека, сочна тиква няма да остави никого безразличен! Много вкусно!

Сладкият пилаф е много вкусно и необичайно ястие, което определено ще хареса на вашето домакинство. Приготвено с ябълки и стафиди, се оказва не само невероятно вкусно, но и здравословно! Просто оближете пръстите си!

Сладкият пилаф с тиква и стафиди е много вкусно, апетитно и засищащо ястие. Такъв пилаф ще разнообрази домашното меню и приятно ще изненада домакинството. Ароматно и питателно, може да се сервира както за обяд, така и за вечеря!

Фергана пилаф на огън е невероятно ястие, което ще изненада всички с вкуса си.Сърдечен, апетитен, много ароматен, ще искате да готвите такъв пилаф повече от веднъж. Просто вкусно!

Сладкият пилаф не е сред традиционните ястия и по -скоро принадлежи към категорията кулинарни експерименти, но за постна маса и диетична храна ще бъде отлично ястие. Готвене на пилаф със сушени кайсии и стафиди, в бульон и в казан.

Сладкият пилаф със сушени плодове в бавна готварска печка ще бъде здравословно и вкусно ястие както за вегетарианска маса, така и за диетична, а децата ще харесат. Оризът се разпада добре в него, а сушените плодове запазват аромата и сочността си. Този пилаф е овкусен с всякакви подправки.

Всеки знае, че пилафът е вкусно оризово ястие с хубави парчета месо, лук, моркови и подправки, но има опция за сладък пилаф със сушени плодове. В тази рецепта сте поканени да готвите такъв пилаф в азербайджански стил - с ориз, сушени кайсии, дрян, стафиди, ядки, изпечени в хрупкав лаваш, който запазва формата и трохите на сладкия пилаф. Някои домакини сами приготвят питката (kazmag). Пилафът се приготвя без месо и ще бъде прекрасно ястие за вас както за детско парти, така и за постна маса.

Сладкият пилаф със сушени плодове ще бъде здравословно и вкусно ястие за вашите близки. Можете да вземете всякакви сушени плодове и дори да добавите пресни. По -добре е да вземете ориз с ниско съдържание на нишесте, така че пилафът да е ронлив. Гответе сладък пилаф в казан, покривайки го с лаваша, която ще се изпече с хрупкава коричка.

Предлагаме рецепта за пилаф за любителите на леки ястия. Това е толкова вкусен вариант на пилаф, който има богат и питателен вкус, но не претоварва стомаха. Какво не е алтернатива на скучните зърнени храни за закуска или вечеря? Децата ще оценят това ястие. Що се отнася до ориза, разбира се, най-добре е да използвате дългозърнест, тъй като той ще осигури разпадане и няма да се слепи заедно в готовия пилаф. Ако обаче няма такъв ориз, няма значение: старателно изплакнете зърнените храни от нишестето и по време на предварителното готвене просто увеличете количеството вода, така че зърната да „плуват“ свободно в тигана.

Използването на нахут в пилаф значително добавя ситост и хранителна стойност на готовото ястие. Не е изненадващо, че този атрактивен грах е с високо съдържание на протеини и фибри.Комбинацията от ориз с нахут, месо, зеленчуци и сушени плодове се оказва много богата на вкус и сочна. Лесно е да се изхранва голямо семейство или приятелска компания с такъв пилаф.

За тези, които обичат пилаф без месо, има огромно разнообразие от подходящи рецепти. Например, този. Ще готвим ронлив и в същото време сочен пилаф с моркови, лук, стафиди и орехи. Да, ястието се оказва сладко, но в същото време не и десерт. Този пилаф може да се сервира по време на пост, да се използва в менюто за вегетарианци и да се готви за вечеря.

Този вариант на пилаф ще се хареса на любителите на каша и комбинация от ориз със сушени плодове. Ястието е добро за вечеря, тъй като е доста хранително, но не е тежко. Оризът насища добре, а сушените плодове добавят „настроение“ със сладък вкус и ярък цвят, а също така снабдяват организма с ценни фибри. За разлика от вискозната каша, този пилаф е ронлив, тъй като за приготвянето му използваме дългозърнест или варен ориз. Като алтернатива можете да вземете кафяв или див - полезността на ястие с такъв ориз само ще се увеличи.

Има много видове азербайджански пилаф. Те винаги са обединени от едно нещо - насипен, пухкав, ронлив ориз. На дъното на казана, в който се готви оризът, слагаме казак - питка. Нека го приготвим от ориз, яйца и кефир. До края на готвенето образува хрупкава кафява коричка, която може да се нарязва и сервира с ронлив пилаф. Отделно оставете накиснатите сушени плодове в тиган с масло - това ще бъде сочно допълнение към пилафа.

Нека приготвим пилаф с месо, сушени кайсии и стафиди. Предлагаме да използвате свинска каша с малки слоеве мазнина. Такова месо ще се окаже особено сочно, богато и ще върви добре с плодови нотки. Разбира се, свинското може да бъде заменено със старо говеждо, агнешко, пилешко - вкусът на пилаф ще бъде различен, но все пак ще бъде отличен.

Доста лек, но питателен вариант за пилаф без месо. Цялото настроение на ястието се определя от сушени плодове: сладки стафиди, кисели сушени кайсии и пушени сини сливи. Плодовите нотки вървят добре с подправки, ориз и пържене на зеленчуци. Горещо, ястието е много ароматно, сочно и напълно самодостатъчно. За да направите пилаф ронлив, „пухкав“, препоръчваме да вземете дългозърнест ориз. Парен, кафяв, див също е чудесен. Що се отнася до последните две, по -добре е да ги накиснете за една нощ, за да ускорите последващото приготвяне на пилаф.

Готвене на сладък вариант на пилаф със сушени кайсии и стафиди. Въпреки очевидната ориентация „десерт“, такъв пилаф може да се сервира за обяд или вечеря като основно ястие. Той е подхранващ, ароматен и освен сладост, показва и пикантно-солени нотки на вкус. Готвене без месо - Тези, които постят или не ядат животински продукти, ще оценят гъвкавостта на тази рецепта.

Нека готвим пилаф по арменската рецепта със сладки сушени плодове и младо агнешко месо. Комбинацията от сладки нотки с ориз и месния компонент придава на пилафа специален характер - такова ястие ще се хареса на тези, които обичат необичайни вкусови комбинации. Най -общо казано, можете да използвате и нежно свинско или пилешко месо. Разбира се, това няма да замести младото агне, но като прилична алтернатива на достъпна цена ще го направи.

На пръв поглед пилаф без месо изобщо не е пилаф. Не е така обаче! Ако подходите внимателно и с въображение към приготвянето, можете да получите обилно, богато на вкус ястие, което ще зарадва както външния вид, така и стомаха. Този пилаф ще бъде разкошен пост на гладно и несъмнено ще се наслади на вегетарианците.

Вкусен и необичаен пилаф може да се приготви с тиква ... или в тиква. Неговата форма и гъвкав вкус на каша са идеални за експериментиране с добавки и пълнежи. Предлагаме да използвате ориз басмати със стафиди и шафран - пилафът е ароматен, ронлив, пухкав и сладък. Ще доведем пилафа до готовност с помощта на фурната. Тиквата също ще се изпече, а месестата й плът ще бъде перфектна с варен ориз.

Защо не експериментирате и не приготвите пилаф със сушени плодове? Такова ястие се оказва сладко, много интересно на вкус, доста задоволително и привлекателно. Разхлабеният ориз с ярки парчета плодове ще се хареса особено на децата. При сервиране пилафът може да се излее с мед и да се поръси с ядки - това ще добави ползи и допълнителни нюанси на вкус. За да не се слепват зърнените храни и да придадат ронлива текстура, вземаме дългозърнест ориз: бял, задушен, кафяв - изберете на вкус. За готвене препоръчваме да използвате мултикукър - това значително ще опрости процеса. Ако обаче го няма, на печката ще се окаже не по -лошо.

Пилаф с нахут ще ви зарадва с богатия си вкус и ситост. Това е отлично ястие за студения сезон - горещо, богато, питателно, то едновременно ще насити и затопли. Нахутът трябва да се накисва в навечерието на готвене за една нощ - това ще се свари много по -бързо и ще бъде меко. Препоръчваме да нарязвате говеждото месо на малки парченца, така че месото да омекне добре и да започне да се разпада на влакна до края на готвенето. И, разбира се, не пренебрегваме подправките - те определят характера на ястието и го правят толкова ароматен.

Предлагаме да готвим традиционен азербайджански пилаф с месо и сушени плодове. Плов се сервира и с питки с тесто, които се готвят с ориз и са сочни. Това ястие е невероятно богато на вкус: месото в комбинация с пухкав ронлив ориз, питки, подправки и сушени плодове придава специално уникално богатство.

Много домакини приготвят пилаф за ежедневното меню - това ястие е обилно, вкусно и по правило се харесва на всички членове на домакинството. Предлагаме да приготвим един от вариантите на пилаф, който ще обърне обичайната представа за него и ще ви позволи да разкриете нови аспекти на ястието, което вече е станало често срещано. Нека приготвим парче пилаф на базата на ориз и агнешко и да го „поставим“ в бъчва с хрупкав лаваш. Много вкусно и привлекателно!

Ефектна румена „бъчва“ с хрупкава коричка и ронлив пилаф вътре - всичко това е за шах -пилаф. Този начин на готвене на това познато ястие се различава значително от стандартното и превръща пилафа в празнично и ефектно ястие. В тази рецепта ще използваме пилешко: препоръчваме да използвате пилешки бутчета, но не и гърди. Всичко е просто - гърдите са доста сухи и няма да могат да разкрият пилаф от най -добрия му вкус.

Готвенето на пилаф в бавна готварска печка е просто и удобно - много хора го приготвят по този начин. Нека се опитаме да разнообразим това ястие и да го украсим в тънък лаваш. В такава рамка оризът се оказва особено вкусен. В допълнение, появата на пилаф става много по -ефектна. Шаха пилаф отнема малко повече време за готвене от традиционната версия на това ястие и ще трябва да работите по -усилено от обикновено, но резултатът оправдава усилията.

Готвенето на шахав пилаф в лаваш ще отнеме известна работа в кухнята, но определено си заслужава.Ястието гарантира приятно изживяване и незабравим вкус. Ще готвим такъв пилаф на основата на говеждо месо. За сочност и гъвкавост на ароматните акценти добавете стафиди, сушени кайсии и сини сливи. Когато декорираме пилаф в пита хляб, не съжаляваме за маслото - то ще даде онази много апетитна хрупкава кафява коричка.

Много ефектно ястие, което може да се сервира на гостите и да изненада дори и най -изтънчените. Характеристика на рецептата на този автор е използването на печени кестени - те променят текстурата на пилаф и добавят приятен специфичен вкус. Ако няма кестени или не ви харесват, можете да използвате сини сливи като алтернатива. Препоръчваме да сервирате такъв пилаф веднага след готвене, горещ - с топлина и нарязан на порции направо на масата.

Пилаф в азербайджански стил, изпечен в румена черупка от тънко тесто, изглежда наистина кралски. Ястието ще удиви както дома, така и гостите с необичайния си външен вид и вкусно съдържание. Много е важно да изберете правилния ориз за този вид пилаф: зърнените храни трябва да са ронливи. Оризът басмати е идеален. Взимаме агнешко като компонент на месото, а самият пилаф ще бъде увит във фило тесто - можете да го купите във всеки хипермаркет.

Такъв пилаф може да се приготви на празнична трапеза - изглежда впечатляващо, оказва се много удовлетворяващо и веднага привлича вниманието. Пилаф на агнешко месо, с добавка на стафиди, сушени кайсии и берберис, декориран в тънка черупка от лаваш и изпечен до златисто кафяво несъмнено ще бъде запомнен и ще остави приятни впечатления. Най -интересното е сервирането: нарязваме хрупкавия лаваш на „филийки“, а под тях се разпръсква соченият на пара ароматен ориз с цветни добавки.

Ако традиционните версии на пилаф вече са поставили зъбите на ръба, предлагаме да приготвите това вкусно обилно ястие по малко по -различна технология. Шах-пилаф се сервира под формата на тънък лаваш, изпечен до хрупкавост и изглежда невероятно апетитен. В допълнение към красивия си вид, този пилаф има с какво да се "похвали" отвътре: включва стафиди, напоени с чай, парчета месо, сварени до мекота, и ароматни подправки. Комбинацията от всички съставки придава богат, запомнящ се вкус.

Узбеците са известни със своя пилаф - той е луксозен с богат вкус, който идеално съчетава нотки на пържено месо, нахут, сладки стафиди и берберис с киселост. И още не сме споменавали подправки. Не е нужно да ходите в узбекски ресторант, за да се насладите на това ястие. Ако желаете, можете да готвите такъв пилаф у дома. В процеса няма нищо сложно. Основното е да се спазва определена последователност при полагане на съставките. И, разбира се, проучете списъка с основни храни.

Пилаф с добавяне на сушени плодове придобива съвсем различен звук: става по -сочен, ароматен, появяват се изразени сладко -кисели нотки. Такъв пилаф не може да се нарече десерт, защото, въпреки липсата на месо, ястието се оказва обилно, питателно и чудесно за обяд. Тези, които гладуват или са вегетарианци, ще харесат този пилаф. Предлагаме да използвате не бял ориз, а червен - пилафът ще стане още по -необичаен. Ако предпочитате обичайния бял ориз, разбира се, използвайте го.

Такъв пилаф може да се готви както в бавна готварска печка, така и в тиган на котлона. Предлагаме да го приготвим в мултикукър, за да спестим време и усилия. Пилафът изглежда ефектно поради цветните сушени плодове. Те придават не само привлекателен цвят, но и богат сладникав вкус. Освен това подсладете пилафа с мед. Това ястие се оказва доста леко, тъй като не съдържа месни продукти. Рецептата ще се хареса на тези, които обичат "десертните" посоки в готвенето.

Има много рецепти за пилаф - всяка нация и дори всяка домакиня има своя собствена. Предлагаме версия със сушени плодове без месо, само за публикацията. Препаратът се основава на приготвянето на ароматен сочен зирвак. Следва добавянето на ориз, вода и сол. Всичко. За да сварите ориза добре на слаб огън, препоръчваме да готвите пилаф в казан или тиган с дебели стени с високи страни. Няма да има риск от изгаряне, а топлопредаването е равномерно.

Арменският пилаф се отличава с липсата на месо и наличието на сушени плодове. Освен това сушените плодове могат да се използват по различни начини, в зависимост от личните предпочитания и възможностите, които са налични у дома. Често се добавят ядки. Неизменната съставка е може би стафидите и, разбира се, оризът. Задължително дългозърнест, придаващ необходимата ронливост и ефирност на пилафа.

Арменците приготвят сладък пилаф със сушени плодове за Великден.Съставът включва ронлив, „пухкав“ ориз, сушени плодове, задушени в масло, ядки и подправки. Ястието е много цветно и доста задоволяващо. Важно е да не пестите маслото при готвене - то придава мек сладко -кремав вкус и нежност. В идеалния случай това трябва да е топено масло.

Патешки пилаф с дюля се счита за нетрадиционна версия на това ястие, но въпреки това много вкусно и сочно. Заедно с дюля, обикновено се добавя малко сини сливи към пилаф. Киселинността на плодовете на дюлята прави месото на патицата по -меко, а сините сливи придават на ястието пикантен опушен вкус, точно както при готвене на открит огън. Препоръчително е да се готви пилаф върху разтопена патешка мазнина като аналог на мазнина от опашката в класически пилаф, но растителното масло го замества добре. Можете да готвите пилаф с дюля във всяко ястие.

Ще готвим пилаф с нахут и берберис на основата на агнешко с изобилие от подправки - истинско ориенталско ястие. Пилафът ще изглежда особено привлекателен, ако вземете парчета агнешко сламче върху костта. Разбира се, ние използваме дългозърнест ориз - той ще осигури необходимата ронливост. За сладко -кисели нотки слагаме и стафиди в пилаф. Предлагаме да изпържите Zirvak, като използвате мазнина от опашката. Ако не, вземете само растително масло.