Пилешки пилаф под фолио във фурната обикновено се готви за голяма компания, докато в бавна готварска печка или тенджера това количество не се получава. Пилафът във фурната винаги е ронлив. Пилафът се приготвя съгласно общите правила, само на лист за печене всички съставки са изложени в обратен ред: пържени зеленчуци, ориз, пиле. Изберете подправки за пилаф според вашия вкус и не забравяйте, че основните са кимион, шафран и берберис, а останалите се слагат на вкус. Лесно и бързо се приготвя такъв пилаф, който е важен за съвременните домакини.