Пилаф с гъби

Традиционният пилаф по никакъв начин не е подходящ за здравословно и правилно хранене. Като алтернатива на него, вие сте поканени да готвите не по -малко вкусен и здравословен пилаф с пилешко месо и гъби, защото тези продукти се съчетават добре с вкуса, а в такъв пилав има много по -малко калории. С програмите „Пържене“ и „Задушаване“ ще получите ароматно и много ронливо ястие за броени минути.

Гъбите са специална съставка, която може да промени вкуса на вашето ястие. Плов с гъби и пиле се приготвя бързо и лесно. Дори в обикновен тиган пилафът се оказва ароматен и вкусен.

Много опитни домакини обичат да готвят различни ястия в тенджери във фурната, защото храната в тях се получава със специален вкус и аромат и изглежда красива и апетитна. Пилаф с гъби не прави изключение. Изчислението на съставките в рецептата е за 1 тенджера и 1 порция.

Перленият ечемик, за съжаление, не е най -обичаният в момента, но ни е по -скъп от ориза и освен това насища организма добре и съдържа малко калории. Ечемичен пилаф с гъби, който държим на високо уважение, ще бъде невероятно вкусно ястие за постна маса.

Като опция за ястие за постна маса можете да готвите пилаф с гъби и зеленчуци, използвайки тази рецепта.Рецептата е проста, а ястието ще се окаже ароматно и удовлетворяващо, защото гъбите в комбинация с ориз и зеленчуци придават на пилав особен оригинален вкус. Готвим постно гъбно пилафче с лук, моркови и чушки, но съставът на зеленчуците може да бъде променен по ваш вкус.

Според тази рецепта можете да готвите точно постно пилаф с гъби и моркови, а не оризова каша с гъби и зеленчуци. Първо се приготвя зирвак за пилаф, тоест моркови и гъби с подправки се пържат. След това се добавя ориз, който в комбинация с аромата на зирвак прави пилафа почти истински, защото гъбите, които са абсорбирали вкуса на подправките, са добър заместител на месото. Готвим Зирвак без лук, само от моркови и шампиньони. Ще имате нова версия на постно пилаф.

Сушените гъби, особено гъбите, придават на пилав оригинален вкус. Важно е да не добавяте много подправки (само половината от това, което се слага в обикновен пилаф с месо), за да не заглушат вкуса на гъбите. Можете да готвите пилаф в казан или чугунен тиган. Всеки ориз е подходящ за пилаф. Измива се добре, така че пилафът да е ронлив. За дните, които не са на гладно, пилаф със сушени гъби се готви в масло или топено масло.

Постният пилаф с гъби, приготвен с мултикукър, винаги радва със своя вкус, сочност и хрупкавост. Приготвянето му е просто и не отнема много време. За такъв пилаф са подходящи всякакви гъби, за предпочитане дългозърнест ориз, а подправките могат да се добавят по ваш вкус.

Пилаф на фурна с гъби има специален аромат и вкус. Можете да го приготвите във всеки термоустойчив съд. Процесът на готвене е почти същият като готвенето на пилаф на печката. Първо гъбите с моркови и лук се пържат в тиган или веднага в казан. След това се добавя предварително накиснат ориз, залива се с вода с куркума и ястието се пече във фурната.

Зеленчуков пилаф с гъби има специален вкус, освен това ястието е нискокалорично и здравословно не само за гладни дни, но и за здравословна диета. Подправките придават на пилафа прекрасен аромат, а куркумата златист оттенък. Можете да изберете зеленчуци за пилаф според вашите вкусови предпочитания, всякакви гъби са подходящи. Тайната на вкусността на ястието се крие в пърженето на всички зеленчуци преди слагането на ориза.

Пилаф с гъби в казан се готви не само в постните дни. С това вкусно и удовлетворяващо ястие можете да разнообразите ежедневното меню и да го вкусите ще отговаря на привържениците на правилното или диетичното хранене. Всички гъби са подходящи за пилаф, но несъмнено ще бъде по -вкусно с горските. Сортът ориз за пилаф няма особено значение, ние го избираме според нашите предпочитания. Пържим зеленчуци и готвим пилаф веднага в казан.

Пилаф с гъби може да се приготви и в тиган. Въпреки че това ястие няма да бъде истински пилаф, с правилното съотношение ориз и вода, то ще се окаже ронливо, ароматно и удовлетворяващо. Предимствата на този метод са, че пилафът се приготвя просто, бързо и в малки количества, само за семейна вечеря или обяд. Особено вкусен е пилаф с пресни или замразени горски гъби.

Пилаф с гъби и без месо е вкусно и питателно ястие както на гладно, така и на PP. Продуктите за него винаги са у дома, а гъбите могат да се купуват през цялата година. Те готвят пилаф с гъби в тиган, в казан и в бавна готварска печка. За да стане вареният пилаф ронлив, оризът се измива добре и се взема в съотношение 1: 2 с вода.

Приготвянето на този пилаф е малко по -различно от традиционното, тъй като изключва приготвянето на зирвак - пикантно пържене на зеленчуци. Веднага слагаме всички съставки в купата за мултикукър: парчета зеленчуци, гъби, ориз, подправки, сол и вода. Затваряме капака на устройството, избираме програмата и отиваме да си починем. Чудото пилаф ще бъде готово след час - ароматът на готовото ястие не може да бъде объркан с нищо.

Можете да нахраните гладен мъж до насита с такъв пилаф, въпреки факта, че ястието е постно и в него няма месо! Цялата тайна е в нахута. Този ценен нахут е пълен с растителни протеини и фибри, които заедно със зеленчуци и ориз осигуряват на това ястие такова засищане. За да улесните храносмилането и да съкратите времето за готвене на нахута, не забравяйте да го накиснете във вода за една нощ. Грахът ще набъбне, омекне и вече няма да дава тежест в стомаха.

Тези, които постят, трябва да харесат този пилаф. Ще го приготвим без животински продукти. Съставът включва ориз, лук, моркови, чесън, гъби, растително масло и подправки. Въпреки простия състав, ястието се оказва много вкусно и удовлетворяващо. Ароматът на чесън и подправки правят пилафа много апетитен.

Този пилаф ще бъде особено ценен от тези, които гладуват и избягват животински продукти. Това е доста удовлетворяващо и ви позволява да забравите за чувството на глад за дълго време. За да балансираме състава и да добавим хранителна стойност към ястието, използваме и шампиньони със зеленчуци. Това няма да замени месото, но ще осигури протеиновия компонент.

Удобно е да се готви такъв пилаф, когато няма време, но е необходимо обилно ястие. Първо приготвяме пържене от лук, гъби и кайма. След това добавете ориз, вода и оставете да къкри всичко заедно до омекване. Като се има предвид, има малък трик за спестяване на време. Докато се приготвя пърженето, можете да поставите ориза да се свари и да изчакате, докато се свари наполовина: това ще отнеме десет минути. И добавяме полу приготвените зърнени храни към каймата със зеленчуци и довеждаме всичко до пълна готовност за още десет до петнадесет минути.

Пилафът е много "удобно" ястие за постно меню. Много растителни храни вървят добре с ориз. И ако добавите гъби, получавате много успешна комбинация, която малко хора ще откажат. За аромата, разбира се, нека не забравяме за подправките и билките. Шафранът е особено добър за цвят. Ако не, можете да вземете и куркума.