Сладък пилаф със сушени кайсии и стафиди

Сладкият пилаф не е сред традиционните ястия и по -скоро принадлежи към категорията кулинарни експерименти, но за постна маса и диетична храна ще бъде отлично ястие. Готвене на пилаф със сушени кайсии и стафиди, в бульон и в казан.

Сладкият пилаф със сушени плодове в бавна готварска печка ще бъде здравословно и вкусно ястие както за вегетарианска маса, така и за диетична, а децата ще харесат. Оризът се разпада добре в него, а сушените плодове запазват аромата и сочността си. Този пилаф е овкусен с всякакви подправки.

Всеки знае, че пилафът е вкусно оризово ястие с хубави парчета месо, лук, моркови и подправки, но има опция за сладък пилаф със сушени плодове. В тази рецепта сте поканени да готвите такъв пилаф в азербайджански стил - с ориз, сушени кайсии, дрян, стафиди, ядки, изпечени в хрупкав лаваш, който запазва формата и трохите на сладкия пилаф. Някои домакини сами приготвят питката (kazmag). Пилафът се приготвя без месо и ще бъде прекрасно ястие за вас както за детско парти, така и за постна маса.

Сладкият пилаф със сушени плодове ще бъде здравословно и вкусно ястие за вашите близки. Можете да вземете всякакви сушени плодове и дори да добавите пресни. По -добре е да вземете ориз с ниско съдържание на нишесте, така че пилафът да е ронлив. Гответе сладък пилаф в казан, покривайки го с лаваша, която ще се изпече с хрупкава коричка.

Предлагаме рецепта за пилаф за любителите на леки ястия.Това е толкова вкусна версия на пилаф, която има богат и питателен вкус, но не претоварва стомаха. Какво не е алтернатива на скучните зърнени храни за закуска или вечеря? Децата ще оценят това ястие. Що се отнася до ориза, разбира се, най-добре е да използвате дългозърнест, тъй като той ще осигури разпадане и няма да се слепи заедно в готовия пилаф. Ако обаче няма такъв ориз, няма значение: изплакнете обилно зърнените храни от нишестето и по време на предварителното готвене просто увеличете количеството вода, така че зърната да „плуват“ свободно в тигана.

Този вариант на пилаф ще се хареса на любителите на каша и комбинация от ориз със сушени плодове. Ястието е добро за вечеря, тъй като е доста хранително, но не е тежко. Оризът насища добре, а сушените плодове добавят „настроение“ със сладък вкус и ярък цвят, а също така снабдяват организма с ценни фибри. За разлика от вискозната каша, този пилаф е ронлив, тъй като за приготвянето му използваме дългозърнест или варен ориз. Като алтернатива можете да вземете кафяв или див - полезността на ястие с такъв ориз само ще се увеличи.

Има много видове азербайджански пилаф. Те винаги са обединени от едно нещо - насипен, пухкав, ронлив ориз. На дъното на казана, в който се готви оризът, слагаме казак - питка. Нека го приготвим от ориз, яйца и кефир. До края на готвенето образува хрупкава кафява коричка, която може да се нарязва и сервира с ронлив пилаф. Отделно оставете накиснатите сушени плодове в тиган с масло - това ще бъде сочно допълнение към пилафа.

Нека приготвим пилаф с месо, сушени кайсии и стафиди. Предлагаме да използвате свинска каша с малки слоеве мазнина. Такова месо ще се окаже особено сочно, богато и ще върви добре с плодови нотки. Разбира се, свинското може да бъде заменено със старо говеждо, агнешко, пилешко - вкусът на пилаф ще бъде различен, но все пак ще бъде отличен.

Доста лек, но питателен вариант за пилаф без месо. Цялото настроение на ястието се определя от сушени плодове: сладки стафиди, кисели сушени кайсии и пушени сини сливи. Плодовите нотки вървят добре с подправки, ориз и пържене на зеленчуци. Горещо, ястието е много ароматно, сочно и напълно самодостатъчно. За да направите пилаф ронлив, „пухкав“, препоръчваме да вземете дългозърнест ориз. Парен, кафяв, див също е страхотен. Що се отнася до последните две, по -добре е да ги накиснете за една нощ, за да ускорите последващото приготвяне на пилаф.

Готвене на сладък вариант на пилаф със сушени кайсии и стафиди.Въпреки очевидната ориентация „десерт“, такъв пилаф може да се сервира за обяд или вечеря като основно ястие. Той е подхранващ, ароматен и освен сладост, показва и пикантно-солени нотки на вкус. Готвене без месо - Тези, които постят или не ядат животински продукти, ще оценят гъвкавостта на тази рецепта.

Нека готвим пилаф по арменската рецепта със сладки сушени плодове и младо агнешко месо. Комбинацията от сладки нотки с ориз и месо придава на пилафа специален характер - такова ястие ще се хареса на тези, които обичат необичайни вкусови комбинации. Най -общо казано, можете да използвате и нежно свинско или пилешко месо. Разбира се, това не е заместител на младото агне, но като прилична алтернатива на достъпна цена е отлична.

Защо не експериментирате и не приготвите пилаф със сушени плодове? Такова ястие се оказва сладко, много интересно на вкус, доста задоволително и привлекателно. Разхлабеният ориз с ярки парчета плодове ще се хареса особено на децата. При сервиране пилафът може да се излее с мед и да се поръси с ядки - това ще добави ползи и допълнителни нюанси на вкус. За да не се слепват зърнените храни и да придадат ронлива текстура, вземаме дългозърнест ориз: бял, задушен, кафяв - изберете на вкус. За готвене препоръчваме да използвате мултикукър - това значително ще опрости процеса. Ако обаче го няма, ще се окаже също толкова добре на печката.

Много домакини приготвят пилаф за ежедневното меню - това ястие е обилно, вкусно и по правило се харесва на всички членове на домакинството. Предлагаме да приготвим един от вариантите на пилаф, който ще обърне обичайната представа за него и ще ви позволи да разкриете нови аспекти на ястието, което вече е станало често срещано. Нека приготвим парче пилаф на базата на ориз и агнешко и да го „поставим“ в бъчва с хрупкав лаваш. Много вкусно и привлекателно!

Ефектна румена „бъчва“ с хрупкава коричка и ронлив пилаф вътре - всичко това е за шах -пилаф. Този начин на готвене на това познато ястие се различава значително от стандартното и превръща пилафа в празнично и ефектно ястие. В тази рецепта ще използваме пилешко: препоръчваме да използвате пилешки бутчета, но не и гърди. Всичко е просто - гърдите са доста сухи и няма да могат да разкрият пилаф от най -добрия му вкус.

Готвенето на шахав пилаф в лаваш ще отнеме известна работа в кухнята, но определено си заслужава. Ястието гарантира приятно изживяване и незабравим вкус.Ще готвим такъв пилаф на основата на говеждо месо. За сочност и гъвкавост на ароматните акценти добавете стафиди, сушени кайсии и сини сливи. Когато декорираме пилаф в пита хляб, не съжаляваме за маслото - то ще даде онази много апетитна хрупкава кафява коричка.

Пилаф в азербайджански стил, изпечен в румена обвивка от тънко тесто, изглежда наистина царствено. Ястието ще удиви както дома, така и гостите с необичайния си външен вид и вкусно съдържание. Много е важно да изберете правилния ориз за този вид пилаф: зърнените храни трябва да са ронливи. Оризът басмати е идеален. Ние приемаме овнешко като компонент на месото, а самият пилаф ще бъде увит във фило тесто - можете да го купите във всеки хипермаркет.

Такъв пилаф може да се приготви на празнична трапеза - изглежда впечатляващо, оказва се много удовлетворяващо и веднага привлича вниманието. Пилаф върху агнешко месо, с добавка на стафиди, сушени кайсии и берберис, декориран в тънка лаваш черупка и изпечен до златисто кафяво несъмнено ще бъде запомнен и ще остави приятни впечатления. Най -интересното е сервирането: нарязваме хрупкавия лаваш на „филийки“, а под тях се разпръсква соченият на пара ароматен ориз с цветни добавки.

Пилаф с добавяне на сушени плодове придобива съвсем различен звук: става по -сочен, ароматен, появяват се изразени сладко -кисели нотки. Такъв пилаф не може да се нарече десерт, защото, въпреки липсата на месо, ястието се оказва обилно, питателно и чудесно за обяд. Тези, които гладуват или са вегетарианци, ще харесат този пилаф. Предлагаме да използвате не бял ориз, а червен - пилафът ще стане още по -необичаен. Ако предпочитате обичайния бял ориз, разбира се, използвайте го.

Такъв пилаф може да се готви както в бавна готварска печка, така и в тиган на котлона. Предлагаме да го приготвим в мултикукър поради причини за спестяване на време и усилия. Пилафът изглежда ефектно поради цветните сушени плодове. Те придават не само привлекателен цвят, но и богат сладникав вкус. Освен това подсладете пилафа с мед. Това ястие се оказва доста леко, тъй като не съдържа месни продукти. Рецептата ще се хареса на тези, които обичат "десертните" посоки в готвенето.

Има много рецепти за пилаф - всяка нация и дори всяка домакиня има своя собствена. Предлагаме версия със сушени плодове без месо, само за публикацията.Препаратът се основава на приготвянето на ароматен сочен зирвак. Следва добавянето на ориз, вода и сол. Всичко. За да сварите ориза добре на слаб огън, препоръчваме да готвите пилаф в казан или тиган с дебели стени с високи страни. Няма да има риск от изгаряне, а топлопредаването е равномерно.

Арменският пилаф се отличава с липсата на месо и наличието на сушени плодове. Освен това сушените плодове могат да се използват по различни начини, в зависимост от личните предпочитания и възможностите, които са налични у дома. Често се добавят ядки. Неизменната съставка е може би стафидите и, разбира се, оризът. Задължително дългозърнест, придаващ необходимата ронливост и ефирност на пилафа.

Арменците приготвят сладък пилаф със сушени плодове за Великден. Съставът включва ронлив, „пухкав“ ориз, сушени плодове, задушени в масло, ядки и подправки. Ястието е много цветно и доста задоволяващо. Важно е да не пестите маслото при готвене - то придава мек сладко -кремав вкус и нежност. В идеалния случай това трябва да е топено масло.