Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Московски кифлички по водата

Московски кифлички по водата

0
1214
Кухня Руски
Калорично съдържание 240,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 13,1 гр.
Мазнини * 11,7 g
Въглехидрати* 48.5 g
* на 100 гр. продукт
Московски кифлички по водата
Съдържание

Московските кифлички са невероятен деликатес, който се оказва много вкусен и сладък дори на вода. Тестото работи добре и се оказва меко и ефирно. Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Загряваме 200 мл. вода до около 30 градуса.
стъпка 2 от 7
Към него добавете гранулирана захар, сол и мая. Заспиваме 150 гр. брашно и разбъркайте. Покрийте контейнера и го оставете на топло място за 20 минути.
стъпка 3 от 7
Пресейте брашното през цедка, за да стане по -ефирно.
стъпка 4 от 7
Добавете яйцето и брашното към тестото, омесете го добре и го поставете на топло място за 2 часа. През това време ще трябва да го омесите два пъти.
стъпка 5 от 7
Сега разделяме тестото на няколко парчета, получаваме 12-24 парчета. и ги разточете на правоъгълници.
стъпка 6 от 7
Намазваме ги с меко масло и ги сгъваме наполовина от широките ръбове. След това се припокриваме един от друг от тесните краища и правим разрез в средата и обръщаме тестото върху него, за да направим сърцевидна форма.
стъпка 7 от 7
Намажете лист за печене с растително масло и разстелете кифличките. Запържете ги за 30-35 минути. до руменен връх.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *