Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Булки с маково семе от мая тесто във фурната

Булки с маково семе от мая тесто във фурната

0
384
Кухня Руски
Калорично съдържание 259,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 12,4 гр.
Мазнини * 13.5 g
Въглехидрати* 31 гр.
* на 100 гр. продукт
Булки с маково семе от мая тесто във фурната
Съдържание

Въздушни и ароматни кифлички с маково семе винаги са добре дошли на домашните събирания. И когато ароматът на пресни сладкиши се разпространи из къщата, никой не може да устои.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Добавете захар и мая към топло мляко, разбъркайте и оставете за 10-15 минути. След това добавете яйцата и разбъркайте добре.
стъпка 2 от 11
След това добавете пресятото брашно и омесете тестото.
стъпка 3 от 11
Омесете тестото до гладкост върху работната повърхност с ръце. Оставете готовото тесто на топло място за 40-50 минути.
стъпка 4 от 11
Изсипете маковото семе в тенджера, залейте с вода и гответе на умерен огън за 10 минути. След това отцедете и добавете мляко, продължете да готвите още 10 минути. Сгънете мака на фино сито, така че млякото да е напълно стъклено. Смелете маковото семе и захарта в кафемелачка.
стъпка 5 от 11
Добавете нарязаните орехи към масата от маково семе и разбъркайте добре плънката.
стъпка 6 от 11
Разбийте белтъка с блендер до пухкава, гъста пяна.
стъпка 7 от 11
Разточете тестото, което е излязло на слой с дебелина 3-4 милиметра, намажете го с пълнеж от макови ядки.
стъпка 8 от 11
Отгоре с разбит белтък.
стъпка 9 от 11
Увийте тестото на руло, закрепете добре ръба.
стъпка 10 от 11
Нарежете рулото на равни парчета и ги поставете изправени върху лист за печене. Оставете детайлите на топло за 30-40 минути.
стъпка 11 от 11
След това намажете кифличките с разбито яйце и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете 25-30 минути до златисто кафяво. Когато кифлите се охладят малко, можете да ги поднесете с чай.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *