Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Булки със захар на кефир

Булки със захар на кефир

0
578
Кухня Руски
Калорично съдържание 165,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 9,9 гр.
Мазнини * 10,1 гр.
Въглехидрати* 24,7 g
* на 100 гр. продукт
Булки със захар на кефир
Съдържание

Вкусните кифлички, приготвени у дома, ще бъдат отличен десерт за чай или какао. Тестото на кефир се оказва много ароматно, пухкаво и меко. Истинска наслада!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете кефира в тенджера и загрейте до 30-40 градуса.
стъпка 2 от 6
Добавете към него захар, сол и суха мая, разбъркайте.
стъпка 3 от 6
Пресейте брашното и го добавете към кефира. Разбъркайте добре и оформете тестото. Покрийте го с кърпа и го поставете на топло място за 90 минути. Два пъти през това време тя трябва да се омеси, веднага щом се вдигне с около половината.
стъпка 4 от 6
Разделете тестото на 9-10 парчета и ги разточете на правоъгълник. Намазваме всеки с меко масло.
стъпка 5 от 6
Сгънете тестото с припокриване от дългата страна и след това също сгънете тесните части. Закрепваме краищата от едната страна, а от другата правим разрез в средата и леко завъртаме тестото през нея, за да направим форма на сърце.
стъпка 6 от 6
Намазваме формата с растително масло и излагаме кифличките. Поръсете ги с ванилова захар и ги сложете във фурната за 30 минути. Печем на 180 градуса.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *