Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Булки с конфитюр от тесто с мая

Булки с конфитюр от тесто с мая

0
414
Кухня Руски
Калорично съдържание 209,1 ккал
Порции 16 порт.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 5,5 гр.
Въглехидрати* 39,3 g
* на 100 гр. продукт
Булки с конфитюр от тесто с мая
Съдържание

Можете да добавите всяко сладко към кифличките по ваш вкус, основното е, че има плътна консистенция и не се разнася. Тестото с мая трябва да стои добре, за да бъдат ефирни печените изделия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Загрейте млякото, добавете супена лъжица захар и мая към него.
стъпка 2 от 7
След това добавете 100-150 грама брашно, разбъркайте с бъркалка до гладкост. Оставете тестото на топло място за 15-20 минути.
стъпка 3 от 7
Разбийте яйцето в отделна купа, добавете останалата захар и сол. Разтопете маслото на слаб огън, охладете и добавете към яйчената маса.
стъпка 4 от 7
Комбинирайте сместа от тесто и яйчно масло. След това добавете пресятото брашно на части, омесете до хомогенно тесто, покрийте го с кърпа и оставете за 60 минути.
стъпка 5 от 7
Омесете тестото и го разделете на 16 равни части. Изравнете всяко парче с ръка, добавете малко сладко и след това запечатайте краищата, така че пълнежът да остане вътре.
стъпка 6 от 7
Покрийте съда за печене с пергамент, поставете заготовките в него, оставете ги за 20-30 минути на топло място.
стъпка 7 от 7
Намажете кифличките с разбито яйце и поръсете със сусам. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 190-200 градуса, за 25-30 минути. Кифличките са нежни и румени.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *