Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя манатарки - рецепти
  4. ➠ Манатарки, пържени в заквасена сметана

Манатарки, пържени в заквасена сметана

0
685
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 115,5 ккал
Порции 0,4 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 3,1 гр.
Мазнини * 16,1 гр.
Въглехидрати* 5,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Манатарки, пържени в заквасена сметана
Съдържание

Подчерки, запържени в заквасена сметана, могат да се сервират с картофи или като допълнение към основните ястия. Обилна закуска, която се приготвя бързо и лесно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Сортираме гъбите, обелваме и нарязваме.
стъпка 2 от 9
Сварете ги във вряща подсолена вода за 10 минути. Отлепете пяната по време на готвене.
стъпка 3 от 9
Слагаме манатарките в гевгир и ги оставяме да се отцедят.
стъпка 4 от 9
Обелете лука и го нарежете на ситно.
стъпка 5 от 9
Загрейте предварително тигана. Разтопете маслото в него.
стъпка 6 от 9
Лукът се запържва в маслото до златисто кафяво.
стъпка 7 от 9
Сложете гъбите върху лука, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и запържете за 20 минути.
стъпка 8 от 9
Изсипете заквасена сметана в тигана, разбъркайте и оставете да къкри още 5-7 минути. Готов! Може да се свали от огъня.
стъпка 9 от 9
Пържените манатарки в заквасена сметана обикновено се сервират топли или топли. Можете да готвите картофи като гарнитура към ястието. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *