Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя манатарки - рецепти
  4. ➠ Манатарки, пържени с лук и картофи

Манатарки, пържени с лук и картофи

0
665
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 116,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 3 гр.
Мазнини * 13.5 g
Въглехидрати* 10,9 g
* на 100 гр. продукт
Манатарки, пържени с лук и картофи
Съдържание

Подгръдникът, пържен с картофи и лук, е просто вкусна комбинация! Ароматно, сърдечно, богато на витамини, това ястие ще бъде чудесна вечеря за цялото семейство. И няколко кулинарни тайни ще го направят още по -вкусен!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Ако използвате пресни манатарки, те първо трябва да бъдат измити и подредени. Изрежете всички лоши места и нарежете манатарката на големи парчета.
стъпка 2 от 6
Сложете водата на огъня и я кипнете, добавете сол и лимонена киселина, добавете гъбата и гответе за 5 минути. Изцеждаме водата през гевгир.
стъпка 3 от 6
Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 4 от 6
Обелваме и лука и го нарязваме на квадрати.
стъпка 5 от 6
Намажете тигана с растително масло и го загрейте. Запържете манатарката на среден огън за 20 минути.
стъпка 6 от 6
Добавете към тях лук и картофи и продължете да пържите още 25 минути. За 5 мин. сол и подправете ястието до готовност. Добавете заквасена сметана и разбъркайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *