У дома
➠ Домати
➠ Домати от хрян за зимата
➠ Разтворими домати в опаковка

Разтворими домати в опаковка

556

Кухня Руски

Калорично съдържание 69,3 ккал

Порции 0,5 л.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 0,4 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 16,9 гр.

Съдържание

Дори в сезона на пресни зеленчуци, понякога искате солени. В този случай ще се получи много лесна рецепта за приготвяне на леко осолени домати в торба. В рамките на един ден зеленчуците ще бъдат готови за консумация.

Съставки

Пресни домати (средно) 1 кг Сол 1 супена лъжица Гранулирана захар 1 ч.ч Зърна черен пипер вкус Чесън 4 зъба. Листа от хрян 1 компютър. Копър чадъри 2 - 3 бр.

Процес на готвене

Измийте доматите добре под течаща вода, подсушете ги върху кърпа. Отрежете върховете на всеки зеленчук, така че месото да стане видимо, така че те ще бъдат осолени по -бързо.

Обелете чесъна и го нарежете с нож или прекарайте през преса. Измийте зелените. Вземете чист, плътен найлонов плик, можете да поставите една торба в друга. Сложете домати, чесън и билки в торба, добавете захар, сол, черен пипер.

Завържете плика плътно и разклатете съдържанието му. Не е нужно да поставяте детайла в хладилника; оставете доматите на стайна температура за един ден.

След един ден леко осолените домати могат да бъдат извадени от торбата и сервирани с варени картофи и месо. Ако искате повече солени зеленчуци, дръжте ги в торбата за 2-3 дни.

Добър апетит!