У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Чери домати с чесън за зимата

Чери домати с чесън за зимата

4579

Кухня Руски

Калорично съдържание 146 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 0,9 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 35,6 гр.

Съдържание

Чери домати с чесън са вкусна подготовка, която ще зарадва цялото семейство с вкуса и аромата си през студения сезон. Това предястие е идеално за празнична трапеза. Черешата може да бъде приготвена с цели скилидки чесън или нарязана. В последния случай черешите ще имат ярък и изразен вкус.

Съставки

Чери домати 1 кг Чесън 10 зъба. Вода 1 л. Трапезен оцет 9% 1 супена лъжица Гранулирана захар 2,5 супени лъжици Сол 1 супена лъжица

Процес на готвене

Изплакнете обилно чери доматите.

Използвайте клечка за зъби, за да направите няколко пробиви върху всеки домат.

Обелете чесъна и нарежете скилидките в блендер.

Поставяме подготвените домати в стерилизирани буркани и заливаме с вряла вода. Оставяме в тази форма за 10 минути.

След известно време изцедете охладената вода и сложете нарязания чесън в бурканите.

За да приготвите маринатата в тенджера, кипнете вода, добавете към нея сол и гранулирана захар. След като разтворите кристалите на твърдите вещества, добавете оцет, разбъркайте и кипете маринатата за една минута.

Изсипете горещата марината върху бурканите с чери домати и веднага ги затворете с капаци. Много вкусно, с богат вкус, заготовката за зимата от чери домат с чесън е готова!

Приятен апетит!