У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Чери домати в ябълков сок

Чери домати в ябълков сок

842

Кухня Руски

Калорично съдържание 59,6 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 0,4 гр.

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 15.4 g

Съдържание

Ако не обичате да използвате оцет в домашните си препарати за зимата, заменете го с натурален ябълков сок. Освен това няма да е необходимо да използвате билки и специални подправки, а доматите ще се окажат много вкусни и ще се харесат на възрастни и деца.

Съставки

Чери домати 1000 гр. Гранулирана захар 2 ч.ч Сол 2 ч.ч ябълков сок 1,5 л. Чесън 3-4 зъба.

Процес на готвене

Измийте доматите, прехвърлете ги в купа и ги оставете да изсъхнат. Междувременно изсипете 2 литра вода в тенджера, поставете на котлона, оставете течността да заври и се вари 3-5 минути.

Стерилизирайте консервите за консервиране на домати, сварете капаците. Подредете доматите в буркани отгоре, залейте ги с вряла вода, покрийте бурканите с капаци и оставете за 10 минути. След това източете водата обратно в тенджерата, сварете я и излейте отново доматите за още 10 минути.

Изсипете ябълков сок в тенджера, оставете да заври и се вари 5-6 минути.

Изцедете водата от кутиите в мивката, вече няма да ни трябва. Сега напълнете доматените буркани с ябълков сок, добавете скилидки чесън във всеки буркан на вкус, добавете сол и захар. Навийте кутиите с метални капаци, поставете ги с главата надолу, покрийте с одеяло и оставете да се охлади в това положение.