У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Оближете доматите на филийки

Оближете доматите на филийки

3304

Кухня Руски

Калорично съдържание 57,3 ккал

Порции 12 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 2,6 гр.

Въглехидрати* 14,9 гр.

Съдържание

Доматите, мариновани в буркани, са популярни сред домашните продукти. Предястието се оказва сочно и ароматно. Добре е да го сервирате с месни ястия.

Съставки

Процес на готвене

За готвене изберете сочни зрели домати. Измиваме ги и ги нарязваме на средно големи клинове. Нарежете лука на тънки половин пръстени. Обелете скилидките чесън.

Смелете пресни билки. Магданозът и копърът са предпочитани.

Сложете лука и чесъна в стерилизиран буркан. След това изрежете доматите. Редуваме ги с лук и билки.

Готвене на марината. Сварете литър вода, добавете дафинови листа, зърна черен пипер, сол, захар, растително масло и оцет. Оставете да заври.

Изсипете зеленчуците в буркан с гореща марината, покрийте с капак. След това стерилизираме детайлите в тенджера с вряща вода за 20 минути. След това го изваждаме и навиваме на руло. Оставете бурканите да се охладят при стайна температура и след това ги съхранявайте на хладно място. Готов!