У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Домати резени с лук и олио за зимата

Домати резени с лук и олио за зимата

4601

Кухня Руски

Калорично съдържание 53,9 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 0,8 гр.

Мазнини * 1,8 гр.

Въглехидрати* 13,3 гр.

Съдържание

Тази вкусна доматена подготовка ще стане още по -апетитна и по -сочна, ако я приготвите с лук и масло! И като нарязваме доматите на филийки, ще им помогнем да бъдат по -добре наситени с подправки и аромат на билки. Такова ястие приятно ще изненада вашето домакинство, а рафтовете с тях бързо ще се изпразнят!

Съставки

Процес на готвене

Нарежете доматите на половинки или 4 парчета, като същевременно премахвате дръжките.

Обелете лука и го нарежете на пръстени или половин пръстен, ако лукът е много голям.

Ние също обелваме и разделяме чесъна на филийки. Нарязваме филийките с тънки плочи.

Пресни зеленчуци със ситно нарязан нож.

Сега вземаме стерилизирани буркани и слагаме на дъното малко зеленина, настърган корен от хрян, лук и чесън. След това сложете доматите и отново поставете билките, лука и чесъна.

Пригответе марината в тенджера. За да направите това, сложете пипер, карамфил, дафинови листа и захар със сол във водата, оставете всичко да заври и напълно разтворете насипните продукти. Свалете от огъня и изсипете оцет и растително масло.

Разбъркайте и залейте доматите с марината. Навиваме консервите и ги обръщаме върху капаците. Изчакваме докато изстине напълно и го поставяме на студено място.

Добър апетит!