Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Домати резени с магданоз за зимата

Домати резени с магданоз за зимата

0
2847
Кухня Руски
Калорично съдържание 57,3 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 14,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Домати резени с магданоз за зимата
Съдържание

Доматите с магданоз и лук могат да се сервират като салата или студена закуска. Приятна подправка, лека пикантност и невероятен съблазнителен аромат на това предястие ще ви предизвикат непреодолимо желание да го приготвяте всяка година.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте магданоза под течаща вода. Обелете чесъна. Нарежете съставките на малки парченца с нож. Поставете ги в стерилни буркани.
стъпка 2 от 7
Нарежете измитите домати на средни филийки от 3 см и изрежете мястото на закрепване към дръжката. Поставете доматите в буркани.
стъпка 3 от 7
Нарежете лука, обелен и измит под течаща вода, на пръстени с дебелина 1 см и поставете върху доматите.
стъпка 4 от 7
Загрейте маслото в тенджера и добавете горещо към 2 супени лъжици буркани. във всеки един.
стъпка 5 от 7
Сварете вода в тенджера, добавете захар и сол, разбъркайте и оставете на огъня за 5 минути. Изключете горелката, изсипете оцета, разбъркайте и изсипете маринатата в контейнера.
стъпка 6 от 7
Покрийте бурканите с капаци и ги поставете в широка тенджера, за да стерилизирате за 15 минути. Бурканът трябва да е във вода до раменете.
стъпка 7 от 7
Извадете внимателно горещите буркани и затворете с капаци. Обърнете контейнера с главата надолу и го увийте в вълнено одеяло. Оставете доматите да се охладят бавно за една нощ и след това ги прехвърлете на склад.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *