Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Домати резени с билки и чесън

Домати резени с билки и чесън

1
3053
Кухня Руски
Калорично съдържание 65,8 ккал
Порции 0,8 л
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 17,8 g
* на 100 гр. продукт
Домати резени с билки и чесън
Съдържание

Маринованите домати са любимците на много трапезни маси. Опитайте се да приготвите парче зеленчук, нарязан на филийки, заедно с пресни билки и копър. Предястието се оказва подобно на салата, удобно е да се сервира с месо или с гарнитура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Изплакнете обилно доматите, нарежете ги на филийки със среден размер.
стъпка 2 от 10
Нарежете на ситно пресни билки: копър и магданоз. Натиснете скилидките чесън под преса или прекарайте през ситно ренде.
стъпка 3 от 10
Поставете парче лист хрян на дъното на чист и попарен буркан.
стъпка 4 от 10
След това наредете доматите, пресните билки и чесъна един по един.
стъпка 5 от 10
Сложете отгоре дафинов лист, чадър от копър и зърна черен пипер.
стъпка 6 от 10
Изсипете сол и захар в буркана. Изсипете растително масло и оцет.
стъпка 7 от 10
Сварете вода и веднага изсипете съдържанието на буркана в нея до ръба. Затваряме капака.
стъпка 8 от 10
Слагаме буркана в голяма тенджера с вряла вода. Задържаме го там за 15 минути.
стъпка 9 от 10
Внимателно извадете буркан с вряла вода, навийте го на руло, увийте го с кърпа и го оставете да се охлади.
стъпка 10 от 10
След като детайлът се охлади, той може да бъде изпратен за съхранение. Доматите с билки и чесън са готови!

Подобни рецепти

Коментари (1) 1

добавете
Валерия 17-08-2021 15:17
Не е съвсем ясно колко захар и сол да се излее и в какъв обем на буркана.
отговарям
Администриране на сайта
Благодаря за въпроса. Съставките казват 2 ч.ч. захар и 1 ч.ч. сол. Приблизително обем на консервата 0,8 литра

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *