Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Домати на филийки в доматено пюре за зимата

Домати на филийки в доматено пюре за зимата

0
2494
Кухня Руски
Калорично съдържание 79,5 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 18,9 g
* на 100 гр. продукт
Домати на филийки в доматено пюре за зимата
Съдържание

Доматите са един от представителите на здравословните зеленчуци, които не губят витамините си при топлинна обработка. Смята се, че термично обработените домати придобиват полезни свойства и имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Съветвам ви да готвите вкусни домати на филийки в доматено пюре за зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Първо измийте и стерилизирайте бурканите в микровълновата. Залейте капаците с вряла вода или сварете в тенджера. Изберете силни домати, измийте и подсушете старателно. Нарежете на филийки, след като отстраните дръжката. Напълнете стерилен буркан с домати възможно най -плътно.
стъпка 2 от 4
Напълнете и останалите буркани. Изсипете необходимото количество вода в тенджера и я сварете, след което добавете доматената паста. Разбъркайте, докато се разтвори напълно, добавете гранулирана захар и готварска сол. Сварете марината за 5-7 минути след кипене. След това добавете ябълков оцет и разбъркайте. Свалете от огъня и изсипете върху сварения пълнеж върху доматите.
стъпка 3 от 4
Покрийте бурканите със стерилни капаци и ги поставете в тенджера, чието дъно покрийте с кухненска кърпа. Залейте закачалките на бурканите с топла вода, сложете на среден огън, оставете да заври, намалете огъня и стерилизирайте детайла за 25 минути.
стъпка 4 от 4
Внимателно извадете горещите кутии и завийте плътно с винтови капачки или уплътнител. Обърнете консервите с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и ги оставете да се охладят напълно. След това преместете бурканите със закуски на хладно и тъмно място за съхранение.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *