Консервирани домати без оцет
0
615
Кухня
Руски
Калорично съдържание
44 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
30 дни
Протеини *
1,1 гр.
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
11,8 g
Предложената от нас рецепта за консервирани домати изненадва със своята простота и бърз метод на приготвяне. За маринатата са необходими само сол и вода, саламурата се приготвя без добавяне на консерванти. Доматите, приготвени по нашата рецепта, имат вкус като натурален доматен сок. Така че нека се заемем с готвенето!
Съставки
Процес на готвене
Поставете памучна салфетка на дъното на голяма тенджера за стерилизация, така че буркана да не се плъзне по тигана и да се спука при нагряване. Поставете бурканите с домати в тигана, налейте водата в тигана, така че да достигне раменете на буркана. Изсипете студена, не преварена вода в самите буркани и ги покрийте с капаци. Поставете тенджерата на среден огън и оставете водата да заври, след това намалете котлона до минимум и стерилизирайте бурканите за 30 минути.
След 30 минути извадете бурканите от водата с помощта на дръжка и ги затегнете плътно с варени капаци. Обръщаме консервите с главата надолу, оставяме ги да се охладят при стайна температура и след това ги поставяме на хладно тъмно място за съхранение. Доматите, консервирани по този начин, трябва да се вливат в маринатата най -малко 30 дни, след което могат да се опитат. Добър апетит!