У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Консервирани домати на половинки

Консервирани домати на половинки

7168

Кухня Руски

Калорично съдържание 189.7 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 5,7 g

Мазнини * 1,2 гр.

Въглехидрати* 42.8 g

Съдържание

Подготовката за зимата рядко се случва без домати от консерва. В крайна сметка доматите от консерва са вкусна и сочна подготовка. Ето една проста рецепта за консервиране на половинките домати за зимата.

Съставки

Процес на готвене

Изрежете доматите наполовина.

Сложете копър, магданоз, лук, черен пипер, дафинов лист, обелени скилидки чесън в стерилизиран буркан. Количеството на тези съставки се изчислява за трилитров обем на детайла.

След това сложете половинките домати в буркана.

За да приготвите маринатата, трябва да поставите вода в тенджера, да я поставите на огън, да добавите гранулирана захар и сол към водата, да заври и да ври 2-3 минути.

Изсипете оцет в буркана, последван от гореща марината. След това контейнерът е херметически затворен с капаци. Охладете с главата надолу при стайна температура, след като увиете буркан с домати с топло одеяло. Съхранявайте детайла на хладно и тъмно място.

Добър апетит!